Tiger Mountain Pokhara Lodge
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Tiger Mountain Pokhara Lodge Dining Room
O alojamento de turismo selvagem oferece uma variedade completa de alimentos nepalinos e ocidentais, desde snacks ligeiros a refeições completas. O foco é em produtos frescos de origem local, cultivados organicamente na medida do possível. Os jardins do chalé sob Jit Bahadur fornecem a cozinha com uma variedade de saladas, ervas frescas, alguns vegetais e frutas.
Todas as padarias, conservas, compotas e marmeladas são caseiras. Um pequeno-almoço completo é servido diariamente com uma escolha de opções de carne e vegetarianas, torradas frescas, padaria e conservas, iogurte caseiro ou kefir e seleção de sumos de frutas e vegetais frescos que mudam diariamente.
O almoço é geralmente servido no terraço do chalé ou ao lado da piscina e pode ser um curry nepalês com uma escolha de pratos vegetarianos e de carne, arroz e lentilhas, pães frescos e chutneys. Alternativamente, um almoço mais leve de sopas, saladas e similares está disponível.
O jantar é geralmente uma refeição continental de quatro pratos habilmente servida pelos administradores do lodge com uma escolha alternativa de Thali Nepali disponível.
O Lodge serve refeições de mesa d 'hôte, mas os hóspedes são convidados a escolher entre opções do Nepal e continentais com o máximo de escolha, sujeito a suprimentos frescos disponíveis.
A cozinha tem o prazer de fornecer menus especiais para crianças pequenas e aqueles com necessidades dietéticas especiais.