W naturze naszego imiennika, Heirloom znajduje swoje wartości w zachowaniu bogatego dziedzictwa tradycji kulinarnej, pielęgnując je z troską i poświęceniem, aby tworzyć trwałe doświadczenia, które pozostają.

Pod kierownictwem Executive Chef Ashera Abramowitza restauracja Heirloom obejmuje świeżą, ale głęboko zakorzenioną filozofię kulinarną. Zgodnie z naszą nazwą, Heirloom jest hołdem dla dziedzictwa, które definiuje Kapsztad i jego mieszkańców. Nasze jedzenie opowiada historie z przeszłości, od osobistych historii naszego zespołu po tradycje i krajobrazy, które ukształtowały tożsamość RPA.

Czerpiąc inspirację z lokalnych smaków, nasze nowe menu upamiętnia naszą ziemię, ludzi i praktyki kulinarne przekazywane z pokolenia na pokolenie. Oferujemy posmakowanie linii kulturowej Afryki Południowej, celebrując spuściznę Cape Grace. Każda płyta odzwierciedla nasze połączenie z przeszłością, zaprojektowane z myślą o przyszłości. Spodziewaj się, że znajdziesz pocieszające, nostalgiczne smaki rozpoznawane przez współczesny styl i wyrafinowaną technikę. Zaangażowany w doskonałość i uważną obsługę, jedzenie w Heirloom obiecuje niezapomnianą podróż, cenne wspomnienie do ponownego odwiedzenia - raz po raz.

Wejdź do naszej bibliotekiLounge; przytulne odosobnienie.

Dla tych, którzy cenią sobie połączenie literackiego uroku, mistrzostwa miksologii i towarzystwa podobnie myślących osób.

Niezależnie od tego, czy szukasz pocieszenia z fascynującą książką, angażującą rozmową, czy dołączasz do nas na kawę, nasz salon biblioteczny jest sanktuarium zarówno dla koneserów, jak i ciekawskich.

Bascule, gdzie ożywa duch Kapsztadu.

Bascule ożywia ducha Kapsztadu. Nasz kameralny bar z whisky i koktajlami czerpie ze współczesnej kultury speakeasy miasta, oferując wciągającą podróż w esencję Przylądka. Wspaniała lokalizacja na skraju przystani i elegancki długi bar stworzyły scenę na inspirujące wieczory, od klimatycznych godzin koktajli po napędzane jazzem dyskusje nad 20-letnim Scotchem.
Przede wszystkim, w Bascule zapraszamy do poznania prawdziwego ciepła i towarzyskości kultury Cape. Odkryj skarby naszej piwnicy z winami, kolekcję whisky i starannie przygotowaną listę koktajli - i dołącz zarówno do mieszkańców, jak i gości, którzy zwalniają i cieszą się chwilą.

Działa: środa — niedziela
12:00 — 23:00