Emerald Princess
Traditional Dining
Statek oferuje kilka formalnych jadalni w tradycji rejsu, z Tradycyjne Dining w tym samym czasie dla każdego posiłku, i uprzejma obsługa świadczona przez osobistego kelnera w całym rejsie. Na pokładzie tradycyjnych lokali gastronomicznych obejmują jadalnię Botticelli.
Anytime Dining
W każdej chwili Jadalnia oznacza, że goście nie ograniczają się do jedzenia w ustalonym czasie lub miejscu na statku. Zamiast tego wybór kiedy i gdzie jeść jest elastyczny. Zaplecze gastronomiczne Anytime obejmuje jadalnię Michała Anioła i jadalnię Da Vinci.
Specialty Dining
Znajdujące się na statku restauracje są popularne, w których serwowane są wykwintne lokalne specjały i wykwintne potrawy. Zalecane są rezerwacje i obowiązują opłaty za pokrycie kosztów pobytu. Na pokładzie lokali gastronomicznych specjalności znajdują się SHARE by Curtis Stone, Crown Grill, The Salty Dog Gastropub i Ultimate Balcony Dining.
Casual Dining
W lokalach gastronomicznych na statku serwowane są szybkie i satysfakcjonujące posiłki, a także posiłki na wynos przy basenie. Zaplecze gastronomiczne obiektu obejmuje całodobową kawiarnię International Cafe, bufet i bistro Horizon Court, kawiarnię Caribe, winiarnię Vines, lokal Pizza & lody oraz lokal Trident Grill.