Twelve Apostles Hotel & Spa
Azure Restaurant
Dobra jadalnia i niesamowite widoki
W naszej niezwykle popularnej restauracji Azure mozna delektowac sie najlepszymi daniami tubylymi i miedzynarodowymi. Szef kuchni Christo Pretorius zaprasza na rozmaite wysmienite dania, w tym dania miesne, owoce morza i dania wegetarianskie.
Od naszych pysznych przysmaków lub delikatnych swiezych ostryg po glówke, Twoje kubki smakowe beda naparzone najlepszymi organicznymi skladnikami.
Uzupelnia idealny posilek pysznie slodkim deserem. Podwójny pieczony sernik Bea, zrobiony na naszym wspanialym tarasie z widokiem na ocean, pozwoli Ci doswiadczyc magii Azure!
Swieze, lokalne i sezonowe dania
Nowoczesne francuskie menu z charakterystycznym poludniowoafrykanskim wplywem
Restauracja The Twelve Apostoles serwuje dania sezonowe i swieze potrawy. Jest ona uznawana za jedno z najlepszych miejsc w Republice Poludniowej Afryki. Nasze nowoczesne francuskie menu z poludniowoafrykanskimi wplywami jest regularnie aktualizowane przez szefa kuchni Christo Pretoriusa.
W 2013 roku zadebiutowal na liscie nagród American Express Platinum Fine Dining Awards.
Ponad 95% pozycji w menu pochodzi z Przyladka Zachodniego zgodnie z zasadami odpowiedzialnego i zrównowazonego srodowiska Hotelu oraz zgodnie z najlepszymi praktykami Inicjatywy Poludniowej Afryki Sustainable Seafood Initiative.
Wina szlachetne
Z naszej piwnicy wielokrotnie nagradzane doswiadczenie
Sommelier Gregory Mutambe i jego zespól stewardów z winem, sa do dyspozycji w wielokrotnie nagradzanej restauracji Azure. Ma prawdziwa pasje do wina i jedzenia oraz wieloletnie doswiadczenie w lokalnych i miedzynarodowych konkursach winiarskich, co pozwolilo mu na sporzadzenie bogatej listy win dla przyjemnosci naszych gosci.
Lista win, która stworzyl, jest naprawde imponujaca, i otrzymal rózne nagrody branzowe w ciagu ostatniej dekady, w tym utrzymanie rankingu Diamond w Diners Club Wine List Awards organizowanych corocznie w calym kraju. Goscie znajda nie tylko znakomita game wspanialych nazwisk swiata wina, ale takze intrygujacy wybór mniej znanych butelek. Wiele z wymienionych win jest dostepnych przy kieliszku, w tym wybór ze slynnego poludniowoafrykanskiego posiadlosci Bouchard Finlayson.
Gregory pomaga obiadom w doskonalej parowaniu win podczas posilków, scisle wspólpracujac z szefem kuchni Christo Pretorius w tworzeniu idealnych parowania.
Jako inspiracje przytacza urodzonego we Francji Mistrza Sommeliera, Mistrza Wina i najlepszego Sommeliera na swiecie, Gerarda Basseta i opowiada o swoim zawodzie: „Jesli chcesz zostac sommelierem, musisz miec prawdziwa pasje do wina i byc przygotowanym do pracy nieparzystych godzin, weekendów i swiat. To nie powinno cie zniechecac, poniewaz ekspozycja na rózne wina, które otrzymujesz, i niezwykle interesujacych ludzi, których spotykasz z calego swiata, sprawia, ze najbardziej satysfakcjonujace doswiadczenie, jakie kiedykolwiek mogles miec. Stajesz sie podniebienia dla gosci, którzy ufaja swojej wiedzy i umiejetnosci, co jest po prostu niezwykle.”
The Café Grill
Relaksujaca kuchnia 24 godziny na dobe
Nasza restauracja w stylu na swiezym powietrzu oferuje swobodne i relaksujace doznania kulinarne i oferuje wspaniale wspaniale wspaniale widoki na pasmo górskie otoczone naturalnym pieknem rodzimej flory.
Elastyczne menu, dostepne przez cala dobe, oznacza, ze mozesz cieszyc sie menu w stylu kalifornijskim o kazdej godzinie, w tym sniadanie, jesli nadal funkcjonujesz w innej strefie czasowej. Ciesz sie wszystkim, od smacznych salatek i kanapek po najbardziej uczciwy hamburger w Kapsztadzie lub kawalek grillowanej ryby zlowionej swiezo w dniu. Latem oferujemy bogate menu lodów i swieze owoce.
The Leopard Bar
Ogladaj slonce schodzi z ulubionym napiwkiem
Idealne miejsce na relaks z przyjaciólmi, rodzina i wspólpracownikami podczas korzystania z rozrywki na zywo od poniedzialku do soboty wieczory. Udowodniono, ze cieszy sie duza popularnoscia wsród mieszkanców i gosci, oferujemy w pelni zaopatrzony bar z wieloma róznymi koktajlami. Dostepny jest szeroki wybór koniaków i imponujaca kolekcja portów, jak równiez szeroki wybór koktajli, w tym modne „Cosmo” i Vanilla Chocatini; Martini wykonane z wódki waniliowej Stolichnaya i bialego crème de cacao, zdobione platkami czekoladowymi i wisniami maraschino. Nasze profesjonalne oferty barowe sa gotowe do zrealizowania zamówienia, a nawet stworzyc koktajl z ulubionych skladników!
Bar Leopard jest równiez doskonalym miejscem na delektowanie sie herbata „Tea by the Sea”, pyszna popoludniowa herbata ze wszystkimi przysmakami, w tym ciasteczkami czekoladowymi, kremowymi buleczkami, kanapkami na palcach oraz wyborem najlepszych herbat i kawy. Miejscowi traktuje ja jako instytucje.
DOSWIADCZENIA BAROWE:
Doswiadczenie w degustacji ginu i canapé:
Goscie moga zrelaksowac sie w barze The Leopard z botanicznym ginem i Canapé Experience.
Sparujemy gin z tonikiem z trzema pysznymi kanapkami zaprojektowanymi przez naszego szefa kuchni Nicholasa Goldschmidta. Ciesz sie kazdym ginem o swoim specyficznym profilu smakowym, z którym mozesz eksperymentowac, a wszystko to jest hostowane przez nasz utalentowany zespól baru przez caly czas swojego doswiadczenia.
Doswiadczenie w produkcji ginu:
Dolacz do nas na wspanialy Gin Making Experience.
Dostepny w kazdy piatek od 17:00, dolacz do nas na pelen zabawy wieczór, w którym wytwarzasz wlasny gin w The Gin Lab. Zapraszamy na powitalny gin z tonikiem, który zawiera wiele lokalnych roslin roslinnych, a nastepnie kanapki w stylu lokaja przez caly wieczór, podczas gdy nasz utalentowany Mixologist poprowadzi Cie przez wspanialy swiat ginu i jego obfitosci smaku.
Craft Piwo i Canapé Doswiadczenie:
Chcac na rosnacy urok piwa rzemieslniczego, mamy degustacje piwa rzemieslniczego i cydru rzemieslniczego w polaczeniu z wykwintnymi kanapkami szefa kuchni Christo.
Fani wysokiej jakosci piwowarów moga dowiedziec sie wiecej o róznych stylach i metodach warzenia oraz doskonalych parach zywnosciowych.Gospodarze naszego zespolu barmanów goscie beda mogli skosztowac pieciu lokalnych piwowarów wraz z wyborem idealnie dopasowanych kanapek przygotowanych przez szefa kuchni Christo Pretoriusa . (Prywatne degustacje dostepne dla dwóch do 20 osób).
24 godziny przed rezerwacja jest wymagane w dowolnym momencie od
10:00 - pólnoc.
Herbata nad Morzem:
Nasza usluga „Herbata by the Sea” slynie z pysznego, swiezo upieczonego wyboru cieplych buleczek, babeczek, makaronów i pysznych kanapek na palcach, a takze naszych najlepszych herbat i kaw.
Goscie moga zrelaksowac sie w „Tea by the Sea” doswiadczenie, które jest regularnie uzupelniane, aby cieszyc sie jak chcesz, serwowane codziennie od 10:00 do 16.00. Nasza hojna goscinnosc, z niesamowitym widokiem na morze i góry, sprawia, ze jest to instytucja z mieszkancami i idealne miejsce na specjalne okazje. Ta elegancka sprawa to idealny sposób na swietowanie kazdej specjalnej okazji.
Rezerwacje grupowe sa mile widziane (obowiazuja warunki).
The Conservatory
Spokojna przestrzen, w której mozna wziac herbate i podziwiac widok
Goscie moga zrelaksowac sie w spokojnej oranzerii lub delektowac sie ulubionym koktajlem w barze The Leopard, podziwiajac wspaniale widoki na pasmo górskie Dwunastu Apostolów. Po prostu zrelaksowac sie przy ksiazce lub napic sie herbaty nad morzem z pysznymi domowymi bulkami, dzemami, babeczkami, kanapkami na palcach, tartami i innymi pysznymi przysmakami.
Konserwatorium jest idealnym miejscem na spokojny czas, ale moze byc równiez wykorzystywane wylacznie na intymne kolacje, prysznice dla dzieci, imprezy dla kur, kluby ksiazkowe, a nawet jako miejsce spotkan na konferencje.
Podnies gin do innego poziomu
Dolacz do nas na wspanialy, Gin Degustacja Doswiadczenie. Dostepne codziennie, lot trzech lokalnych ginów jest polaczony z trzema róznymi wodami tonicznymi, a takze róznorodnymi roslinami i przyprawami, dzieki którym mozesz cieszyc sie wlasna, niepowtarzalna mieszanka. Kazdy gin ma swój wlasny profil smakowy, z którym mozesz eksperymentowac, a wszystko to jest hostowane przez nasz utalentowany zespól baru przez caly czas trwania Twojego doswiadczenia.
Doswiadczenie degustacji ginu i canapé laczy twój gin z trzema kanapkami specjalnie zaprojektowanymi przez szefa kuchni Nicholasa Goldschmidta. Do rezerwacji wymagane jest 24-godzinne powiadomienie.
Apostles Braai
Polozona posród bujnych tubylczych ogrodów, nowa restauracja zbudowana na zamówienie to uderzajaca przestrzen lustrzana
sciany i okna obrazowe umozliwiajace naturalne swiatlo i panoramiczne widoki. Z imponujacym pasmem górskim Dwunastu Apostolów jako tlem, 32-osobowy pokój z morzem, górami i morzem
widok na zachód slonca, jest otwarty dla publicznosci na prywatne uroczystosci i imprezy specjalne, a takze sluzy do kursów mistrzowskich i pokazów gotowania. Drewniana i szklana obudowa oferujaca spektakularne widoki na góry, wyróznia sie stylem i menu, wykorzystuje sztuke i przyjemnosc grillowania/grillowania, wiec
kochany przez mieszkanców RPA, na nowe wyzyny. Na srodku pokoju wisi recznie wykonany niebiesko-bialy szklany zyrandol Murano, a stoly zdobia recznie dmuchane szklo Biot z Prowansji. Eleganckie biale krzesla i stoly z trzciny to idealna paleta do tapicerki „West Palm Blue” od amerykanskiego dostawcy Thibaut.