Vår spisesal har plass til hele ekspedisjonssamfunnet i en enkelt sitteplasser, og mange bord romme et merkelig antall mennesker for å oppmuntre til enkel mingling. Uavhengige reisende vil finne en velkomst overalt. Kjole er alltid uformell og den generelle atmosfæren er avslappet og uformell.

Hvert måltid er en fryd og ofte en oppdagelse — et vindu, så å si, på regionen du utforsker. All mat som serveres ombord er fersk, lokal og deilig; hentet fra leverandører som deler våre verdier av bærekraft når det er mulig, og ofte bøyes av regionale smaker.