I likhet med den utsøkte fuglen som den ble oppkalt etter, er «Malakitt» en av Zambezi-elvens kronedeler, og tilbyr det beste middagscruiset i Victoria Falls. Gjestene blir ønsket velkommen ombord med et oppfriskningshåndkle og kjølt fløyte musserende vin før de slår seg ned i øverste etasje på fartøyet for et solnedgangscruise før middagen.

Underholdende bouche og snackfat serveres mens solen synker under den glitrende overflaten på Zambezi. En barmann og tre intuitive servitører forutser gjestenes behov, og serverer et utvalg av livlige cocktailer og importert førsteklasses brennevin gjennom hele reisen. De myke, polstrede møblene og det høye utsiktspunktet på øvre dekk gir det ideelle stedet å se en av Victoria Falls berømte solnedganger.

Etter at solen har sunket under elvelinjen, serveres middag på fartøyets nedre dekk, som eksemplifiserer kjennetegnene på utsøkt mat tilberedt om bord av to kokker. Den rike aromaen av lokale, ferske ingredienser svever rundt spisestedene når rettene er belagt.

Tiden ser ut til å stå stille mens båten forsiktig glir langs til lyden av vann som klapper opp mot sidene hennes. Langt borte fra blendingen av bylys og støy skinner månen og stjernene sterkt på himmelen, og en atmosfære av mystikk og romantikk omslutter kveldens opplevelse. Fire-retters måltid og drinker med alt inkludert ombord på den luksuriøse malakitten gir god valuta for pengene og lover en eksepsjonell solnedgangsmiddagscruiseopplevelse i Victoria Falls.