Homestead er hjertet av hytta; spisestuen og terrassen området er en oase av gammeldags sjarm og eleganse, forsterket av vår enestående private kunstsamling. Denne formelle spisesalen har en luft av varme og fantastisk luksus. Et komplett utvalg av oppmerksomme ansatte presenterer spesialiteter fra kjøkkensjefens table d'hôte-meny. Retter er en fest for alle sansene, servert i en atmosfære av conviviality og ekte sørafrikansk gjestfrihet.

Du kan blande deg med andre gjester i den hyggelige baren, eller synke til avslapning i en av de to avslappende salongene. Den ene inviterer intim peisprat, mens den andre er utstyrt med en flatskjerm-TV hvor du kan ta med deg en direktesendt sportskamp eller nyte en film eller dokumentar. Her finner du også vårt velfylte bibliotek, fylt med romaner, faglitteratur og et fascinerende utvalg av Africana, samt en omfattende samling av dyrefilmer.

Embers gir en ekstraordinær og fantastisk matopplevelse. Nyt opplevelsen av å spise under de milliarder stjernene på Melkeveien i dette entall og kjevedryppende stedet. Embers er bygget inn i et amfiteater i naturlig sandstein, og ligger på en dramatisk klippe og har utsikt over den spektakulære dalen nedenfor. Den lyser av en brølende brann, og en myriade lys og lanterner skaper en virkelig magisk atmosfære.

Diners er bortskjemt etter valg med en sørafrikansk salatbuffé og hjemmebakt brød, et utvalg av grillretter, inkludert Karoo lam, tradisjonelle boerewors pølse, saftige biffer og kylling kebab, og selvfølgelig deilige desserter.

Cederbergs vitalitet pulserer gjennom gigantiske steinblokker rundt deg, mens du nyter et eksepsjonelt måltid under månens lys.

I det gamle San språket betyr ordet «Makana» «å feast', og denne spisestuen er designet for å etterligne den skjermede atmosfæren i en åpen hule. Natursteinvegger omslutter en elegant og luksuriøs salong med to peiser. Spisestuen har utsikt over feiende plener til den bablende elven Boontjies og villmarken bortenfor.

Makana er også det ideelle stedet for en rolig, tradisjonell høy te. På varme kvelder kan du nyte middag med levende lys, med et utvalg av saftige griller og økologiske grønnsaker. Komplett måltidet ditt med vårt fullbyrdige vinutvalg og la din ånd drive over de milde lydene og praktfull utsikt over en afrikansk skumring.

Høy te på Bushmans Kloof:

Et herlig utvalg fullt av søte og salte godbiter.Tea Chef er alltid tilgjengelig for å forklare hva som er forberedt og å skjære et stykke deilig hjemmelaget kake til deg. Nyt:

Smørbrød med deilige fyllinger
Mini paier og quiches
Vakkert dekorerte nybakte kaker og terter; lekre sjokoladebrownies og mini tartlets
Nybakte scones servert med pisket krem, jordbær og aprikos syltetøy
Utvalg av frisk frukt
Økologiske produkter er hentet fra Walled Garden for High Tea. Serveres for en time før kvelden naturstasjonen avgår.

En rustikk bortgjemt matopplevelse
«Kadoro» betyr «tinderbox av historier', et poetisk og passende navn for denne rustikke, bortgjemte hytta i hjertet av reservatet. Opprinnelig et gammelt hyrdehus, har strukturen blitt renovert og innredet, men ikke modernisert. Kadoro har ingen strøm, utenfor går de stjernebelyste Cederberg-fjellene inn i det fjerne under klar nattehimmel. Ideell for romantisk privat bespisning og intime grupper; en middag med levende lys vil gi deg et glimt inn i en svunnen tid. Nyt denne landlige omgivelser sammen med en utsøkt kulinarisk opplevelse av deilige braaivleis (grilling) eller sunne supper og stuinger.

Kadoro Extraordinære spiseopplevelse tilbys på R1 000 per person, og er kun tilgjengelig etter avtale og inkluderer ikke kulturelle underholdningsopplevelser.

Bushmans Kloof sine ekstraordinære spiseopplevelser er en rekke arenaer og spise stiler skapt her for en helt uforglemmelig opplevelse av mat, villmark og liv. Enten det er en piknik på bredden av en glitrende elv eller en overdådig middag på en bortgjemt hytte dypt i reservatet, vil vårt lidenskapelige personale sørge for at måltidet ditt er en spesiell opplevelse.

Ekstraordinære spiseopplevelser koster ekstra, og er kun tilgjengelig etter avtale. Våre ansatte vil gjerne gi deg råd om alternativer under ditt opphold.

Walled Hage:

Nyt privat mat for par eller grupper i den nydelige inngjerdede hagen i nærheten av hytta på Bushmans Kloof. Blant den berusende duften av modne grønnsaker og urteaktige fynbos, la deg laze og nyte en overdådig spredning forberedt spesielt for deg.

Denne ekstraordinære spiseopplevelsen koster 350 Rper person og er kun tilgjengelig på forespørsel.

Reserve piknik:

Picnicking har blitt finpusset til en kunst her på Bushmans Kloof, og vi er stolte av å skape overdådige matpakker, stappfull av appetittvekkende overraskelser og deilige godbiter. Bestill et energipakket middag for å følge deg på fottur eller sykkeltur i reservatet. Finn et steinete overheng nær en krystallklar foss, og grave i. For en mer formell begivenhet kan en gourmetspredning legges ut blant vårblomstene, på elvebredder eller steinete utspring for et frodig måltid under en bred asurblå himmel.

Ekstraordinære spiseopplevelser tilbys på 400 R400 per par, og er kun tilgjengelig etter avtale.

Elven Boma:

River Boma er et ekstraordinært og romantisk sted for eksklusive, private spisesteder. Bordet ditt venter i denne lavveggede, sirkulære strukturen mens våre ansatte passer på alle dine behov. Lytt til fuglesang og knurrende vann i Boontjies River mens du nyter en komplett à la carte-matopplevelse.

Elven Boma Extraordinær servering Experience tilbys mot R350 per person, og er kun tilgjengelig etter avtale.