150 Central Park biedt een handgemaakte gastronomische ervaring met gerechten bereid met verse, seizoensgebonden boerderijproducten, kunstig gepresenteerd op een multicourproeverij menu. Elk heerlijk gerecht kan worden geroosterd met pairings van een uitgebreide en zorgvuldig samengestelde wijnkaart.

Sabor is een modern Mexicaans restaurant met traditionele gerechten met een frisse draai. Diners kunnen carne asada burrito's, taco's, ceviches en quesadillas bestellen en genieten van een verscheidenheid aan Sabor favorieten bereid tafelblad, waaronder premium tequila vluchten en margarita's, evenals zelfgemaakte guacamole.

Solarium Bistro is een restaurant in resort-stijl met een ontspannen sfeer die geschikt is voor gewichts- en gezondheidsbewuste gebruikers. Comfortabele voedingsmiddelen, weinig calorieën en vetten, met de nadruk op smaak en versheid, worden geserveerd voor ontbijt, lunch en diner, samen met een verscheidenheid aan vers geperste sappen.

Izumi is een Japans à-la-carterestaurant met een exotische Aziatische geïnspireerde eetervaring met gerechten variërend van sushi tot sashimi en tafelbereiding met Hot Rocks. Ook op het menu, is een breed scala aan warme en koude hapjes, voorgerechten, desserts, en nog veel meer.

Jamie's Italiaan viert Chef Jamie Oliver's liefde voor de Italiaanse keuken en de Italiaanse manier van leven met authentieke, handgemaakte gerechten bereid met seizoensgebonden ingrediënten, met behulp van authentieke, beproefde recepten. Diners kunnen gerechten bestellen zoals Jamie's Italian Famous Plank, opgestapeld met vleeswaren, augurken en verleidelijke kazen, heerlijke pasta's die elke dag in huis worden gemaakt, voorgerechten, kleine borden en een prachtige selectie van grills en desserts.

De Chef's Table biedt een eigen epicureaanse ervaring voor een beperkt aantal gasten in een intieme, exclusieve enclave gelegen op verschillende plekken aan boord. De formele maaltijd bestaat uit een vijfgangenmenu en wijnproeverij. De Chef de Cuisine bereidt en presenteert elke gang met uitleg over kooktechnieken, ingrediënten en smaken. Een sommelier combineert elke gang met wijn gekozen om het genot van het gerecht te vergroten.

Chops Grille biedt kwaliteit, hand gesneden steaks die een eigentijdse flair geven aan traditionele steakhouse aanbiedingen. Diners kunnen genieten van prime beef met Maine kreeft, kalfsvlees Parmezaanse kaas, gegrilde Branzino en andere heerlijke gerechten gecombineerd met interessante kanten en onweerstaanbare desserts.

Wonderland biedt een unieke dinerervaring in een uitgebreid droomlandschap met amorfe spiegels, mysterie, zintuiglijke verrassingen en nooit eerder geziene gerechten. De ervaring begint met patroons “poetsen” het menu om hun element, wind, ijs, vuur, water, aarde of dromen te vinden, die elk worden geleverd met een selectie van kleine of deelbare fantasieën en magische elixers.