Bij Senda geloven we dat eerlijke, artisanale gerechten de meest smaakvolle soort zijn. Daarom kopen we onze ingrediënten op verantwoorde wijze in, houden we onze voedselkilometers laag en doen we nooit concessies aan versheid of kwaliteit.

Elke hap is doordrenkt met Monteverde-persoonlijkheid en een bescheiden respect voor onze natuurlijke rijkdom. We zijn er trots op dat we u een duurzame en heerlijke voorproefje kunnen geven van onze nationale gerechten. Culinaire creaties in eigen huis

Probeer onze eigen specialiteiten, zoals ons eigen recept voor ambachtelijk brood. We maken ook al onze dressings, sauzen, augurken en gekruide fruitchutneys helemaal zelf.

Proef onze kenmerkende versie van internationale favorieten. Denk aan frietjes met citroenschil, romige Monteverde-kazen en een fijne selectie Zuid-Amerikaanse wijnen om van te genieten bij het vuur.

Gebruik hyperlokale, verse, duurzaam geproduceerde ingrediënten
Ingrediënten geteeld uit onze eigen keukenkwekerij
Zuid-Amerikaanse biologische wijnen
Lokaal vervaardigde cocktails en ambachtelijk bier
Serveert gastronomisch ontbijt, lunch en diner à la carte
Glutenvrij menu beschikbaar
Vegetarisch en veganistisch menu beschikbaar
Alle voedselallergieën zijn ondergebracht
Vraag ons naar ons „Mini Explorers Menu”, onze kijk op kindvriendelijke maaltijden