Wir bei Senda glauben, dass ehrliche, handwerkliche Küche die schmackhafteste Art ist. Deshalb beziehen wir unsere Zutaten verantwortungsbewusst, halten unsere Lebensmittel meilenweit zurück und gehen keine Kompromisse bei Frische oder Qualität ein.

Jeder Bissen ist geprägt von Monteverdes Persönlichkeit und einem bescheidenen Respekt vor unserer natürlichen Fülle. Wir sind stolz darauf, Ihnen einen nachhaltigen und köstlichen Geschmack unserer nationalen Küche anbieten zu können. Hauseigene kulinarische Kreationen

Probieren Sie unsere hauseigenen Spezialitäten — wie unser eigenes hausgemachtes Brotrezept. Wir stellen auch alle unsere Dressings, Saucen, Essiggurken und gewürzten Fruchtchutneys von Grund auf neu her.

Probieren Sie unsere unverkennbare Variante internationaler Favoriten. Denken Sie an Pommes frites mit Zitronenschale, cremiger Monteverde-Käse und eine erlesene Auswahl an südamerikanischen Weinen, die Sie am Feuer genießen können.

Verfügt über hyperlokale, frische, nachhaltig gewonnene Zutaten
Zutaten aus unserer eigenen Gärtnerei
Südamerikanische Bioweine
Lokal hergestellte Cocktails und Craft Beer
Serviert Gourmetfrühstück, Mittagessen und Abendessen à la Carte
Glutenfreies Menü verfügbar
Vegetarisches und veganes Menü verfügbar
Alle Lebensmittelallergien werden berücksichtigt
Fragen Sie uns nach unserem „Mini Explorers Menu“, unserer Interpretation kinderfreundlicher Mahlzeiten