Nella natura del nostro omonimo, Heirloom trova i suoi valori nel preservare il ricco patrimonio di tradizione culinaria, coltivandolo con cura e dedizione per creare esperienze durature che durino nel tempo.

Sotto la direzione dell'Executive Chef Asher Abramowitz, il ristorante Heirloom abbraccia una filosofia culinaria fresca ma profondamente radicata. In linea con il nostro nome, Heirloom è un tributo al patrimonio che definisce Città del Capo e la sua gente. Il nostro cibo racconta storie del passato, dalle storie personali del nostro team alle tradizioni e ai paesaggi che hanno plasmato l'identità del Sudafrica.

Traendo ispirazione dai sapori locali, il nostro nuovo menu commemora la nostra terra, le persone e le pratiche culinarie tramandate di generazione in generazione. Offriamo un assaggio del lignaggio culturale del Sudafrica mentre celebriamo l'eredità di Cape Grace. Ogni piatto riflette il nostro legame con il passato, progettato con uno sguardo rivolto al futuro. Aspettatevi di trovare sapori confortanti e nostalgici caratterizzati da un tocco contemporaneo e da una tecnica raffinata. Impegnati nell'eccellenza e nel servizio attento, cenare all'Heirloom promette un viaggio indimenticabile, un ricordo prezioso da rivisitare, più e più volte.

Entra nella nostra LibraryLounge, un rifugio accogliente.

Per coloro che apprezzano la combinazione di fascino letterario, padronanza della mixologia e compagnia di persone che la pensano allo stesso modo.

Sia che cerchiate conforto con un libro interessante, una conversazione coinvolgente o vi uniate a noi per un caffè, la nostra Library Lounge è un rifugio sia per gli intenditori che per i curiosi.

Bascule, dove lo spirito di Città del Capo prende vita.

Bascule dà vita allo spirito di Città del Capo. Il nostro intimo whisky e cocktail bar attinge alla cultura contemporanea degli speakeasy della città, offrendo un viaggio coinvolgente nell'essenza del Capo. La magnifica posizione ai margini del porto turistico e l'elegante long bar sono la cornice ideale per serate ispirate, da suggestivi cocktail a chiacchierate all'insegna del jazz davanti a uno scotch vecchio di 20 anni.
Soprattutto, a Bascule vi diamo il benvenuto per provare il vero calore e la socialità della cultura del Capo. Scoprite i tesori della nostra cantina, della collezione di whisky e della lista dei cocktail accuratamente preparata e unitevi alla gente del posto e ai visitatori mentre rallentano e si godono il momento.

Funziona: mercoledì — domenica
dalle 12:00 alle 23:00