sótano · cantina, spagnolo

Cucina mediterranea a base internazionale
Sótano ti porta dalla costa al comfort di lusso, fondendo l'atmosfera rilassata di una cena in riva all'oceano e l'atmosfera invitante di una cantina reinventata, caratterizzata da elementi di design moderni, una bella esposizione di vini, un accogliente caminetto e luci soffuse.
Goditi il nostro menu in stile mediterraneo, curato con accenni di influenze libanesi, francesi, spagnole e mauriziane. Il nostro menu pone particolare enfasi sui piatti a base di pesce appena preparati e sulle opzioni di piccoli piatti, fatti per condividere, esplorare gli abbinamenti e celebrare la cultura del mangiare insieme.

Rilassamento sofisticato
Rilassati e soffermati mentre assapori i momenti del tramonto e le serate lente, con il dolce brusio della città e il fruscio delle onde ritmiche sullo sfondo. I nostri abili baristi servono una selezione di aperitivi, cocktail di alta qualità, piatti esclusivi preparati con liquori di qualità e ingredienti freschi, oltre a vini e cap classic, molti offerti al bicchiere, provenienti dalle migliori cantine sudafricane. La nostra carta dei vini include anche un vino di proprietà familiare, prodotto appositamente per Sótano a Franschhoek.