La cucina del CIRQA si ispira al gusto e agli ingredienti delle tradizionali picanterías della campagna Arequipenea, ma in un formato contemporaneo.

Con aromi seducenti trasportate in tutta la città, il nostro team di cucina si è subito ispirato alla miscela nativa di sapori. Mentre la gastronomia Arequipenea è nota per la sua abbondanza, l'uso di ingredienti locali e spezie, CIRQA aggiunge un tocco raffinato ad ogni piatto. Tutte le opzioni per il pranzo e la cena, ispirate ai classici locali o di tutti i tempi, affascinano l'essenza di Arequipa, il suo patrimonio, il suo patrimonio e le sue tradizioni.