Windjammer Marketplace, un centre de restauration des Caraïbes royales, est un pavillon culinaire mondial qui invite les clients à explorer le monde, plat par plat. Des îles culinaires alléchantes se tissent partout, mettant en valeur des plats internationaux tout en cartographiant leur chemin entre les stations interactives. Ici, le personnel prépare des spécialités exclusives selon les spécifications de chacun des clients, comme des panini fraîchement pressés, des jus de fruits mélangés, des omelettes moelleuses, des pâtes, des salades, des soupes, des sandwichs et des desserts alléchants.

Des sushis aux sashimi et à la préparation de table à l'aide de Hot Rocks, Izumi offre à ses clients une expérience culinaire exotique d'inspiration asiatique. À Izumi, les articles sont facturés à la carte. Vous pourrez profiter d'une grande variété d'entrées chaudes et froides, d'entrées, de desserts et plus encore, tous faits sur commande avec des saveurs intenses, les meilleurs ingrédients et une présentation impeccable. Maintenant c'est frais.

Chef's Table propose une cuisine gastronomique associée aux meilleurs vins. Situé dans une enclave intime et exclusive à travers divers endroits à bord, l'expérience épicurien privée pour un nombre limité de clients propose un menu de cinq plats et une dégustation de vins. Le dîner à la table du chef est à la fois expérientiel et éducatif, car le chef de cuisine prépare et présente chaque cours tout en expliquant ses techniques de cuisine, ses ingrédients et ses saveurs. Ensuite, un sommelier associe chaque plat au vin choisi pour agrémenter le plat.

Depuis plus d'une décennie, les chefs de Chops Grille présentent fièrement des steaks de qualité coupés à la main au restaurant emblématique Royal Caribbean. Maintenant, ils donnent une touche de fraîcheur à un favori, avec un menu remanié qui apporte une touche contemporaine aux plats traditionnels de steakhouse. Le plus intrigant de la viande de première qualité exceptionnelle. Le premier boeuf est accompagné par le homard du Maine, le parmesan de veau, le branzino grillé et d'autres plats succulents associés à des accompagnements addictifs et des desserts irrésistibles.

Des plats italiens rustiques sont servis avec une touche contemporaine au Giovanni's Table, un favori des Caraïbes royales qui propose des sièges en intérieur et en plein air. La trattoria décontractée offre une sélection sans fin de classiques italiens, comme Gnocchi Al Gorgonzola, Melanzane alla Parmigiana, Risotto, Bolognais et bien plus encore. Des pâtes fraîches alléchantes à la viande et aux ragoûts soigneusement braisés, les clients peuvent visiter toute l'Italie sans jamais quitter le bateau.