Windjammer Marketplace, un pilar gastronómico del Caribe Real, es un pabellón gastronómico global que invita a los huéspedes a explorar el mundo, plato a plato. Las atractivas islas gastronómicas se tejen en a lo largo de todo, mostrando la comida internacional mientras trazan su camino entre estaciones interactivas. Aquí, el personal prepara especialidades exclusivas según las especificaciones de cada huésped, como panini recién prensado, zumos mezclados, tortillas mullidas, pastas, ensaladas, sopas, sándwiches y tentadores postres, todo parte de un menú que cambia a diario.

Desde sushi hasta sashimi y preparación junto a la mesa con Hot Rocks, Izumi ofrece a los huéspedes una experiencia gastronómica exótica inspirada en Asia. En Izumi, los artículos se cobran a la carta. Los huéspedes pueden disfrutar de una amplia variedad de aperitivos fríos y calientes, entradas, postres y mucho más, todo hecho a pedido con sabores intensos, los mejores ingredientes y una presentación impecable. Eso es fresco.

Chef's Table ofrece platos gourmet combinados con los mejores vinos. Ubicado en un enclave íntimo y exclusivo en varios lugares a bordo, la experiencia epicúrea privada para un número limitado de huéspedes ofrece un menú de cinco platos y degustación de vinos mejorados. La cena en Chef's Table es a la vez experiencial y educativa, ya que el Chef de Cuisine prepara y presenta especialmente cada curso explicando sus técnicas de cocina, ingredientes y sabores. A continuación, un sommelier combina cada plato con el vino elegido para mejorar el disfrute de los huéspedes del plato.

Durante más de una década, los chefs de Chops Grille han presentado con orgullo filetes cortados a mano de calidad en el distintivo restaurante Royal Caribbean. Ahora, le dan a los huéspedes un toque fresco a uno de sus favoritos, con un menú renovado que aporta un toque contemporáneo a la oferta tradicional de carnes. Lo más intrigante es la carne prima excepcional. A la carne principal se une la langosta Maine, el parmesán de ternera, el branzino a la parrilla y otros platos suculentos, acompañados de lados adictivos y postres irresistibles.

Los platos rústicos italianos se sirven con un toque contemporáneo en Giovanni's Table, uno de los favoritos del Royal Caribbean que ofrece asientos en el interior y al aire libre. La trattoria informal sirve una selección aparentemente interminable de clásicos italianos, como Gnocchi Al Gorgonzola, Melanzane alla Parmigiana, Risotto, Bolonia y mucho más . Desde las deliciosas pastas frescas hasta las carnes y guisos cuidadosamente cocidos, los huéspedes pueden recorrer toda Italia sin abandonar el barco.