Le bar-restaurant chitenje (salon) est construit en roseau et en chaume, constituant le point central du camp.

Norman Carr Safaris s'est forgé une réputation pour la qualité et la gamme de plats servis et vous pouvez vous attendre à une cuisine de la plus haute qualité.

Les journées dans la brousse commencent généralement tôt. Un petit déjeuner léger est donc servi à l'aube avant votre premier safari. Un somptueux brunch buffet attend votre retour au camp et est servi vers 11 h avec le reste des invités du camp, votre hôte et votre guide. Le thé et le gâteau de l'après-midi sont pris vers 15 h 30 avant le safari du soir et le dîner pour tous est servi entre 19 h 00 et 20 h 30. Le dîner dans les camps consiste en un repas de trois plats fraîchement préparé, cuisiné au camp et servi à votre table. Tous les repas, y compris le petit-déjeuner, le brunch, le thé de l'après-midi et le dîner, sont inclus dans le prix de votre safari.

Les chefs de tous nos camps ont été formés sur place et se feront un plaisir de répondre à toutes vos demandes personnelles. Si vos préférences alimentaires peuvent être considérées comme inhabituelles, il serait plus facile de nous informer à l'avance de votre arrivée. Cependant, des choix simples de plats végétariens, végétaliens ou autres devraient être discutés avec vos hôtes à l'arrivée.