Chaque plat servi au Clifftop Exclusive Safari Hideaway est un chef-d'œuvre culinaire. Romance traverse tout ce que fait le personnel, des belles décorations de table personnalisées à chaque restaurant qui a été spécialement sélectionné en fonction de vos besoins.

Savourez un copieux petit-déjeuner chaud et froid sur la terrasse du restaurant du Clifftop surplombant les gorges de la rivière Sterkstroom ; la rivière rugissante au-dessous et un heureux bavardage d'oiseaux accompagnant une délicieuse entrée de fruits, de granola maison, de fromage et de pâtisseries, suivie d'un délicieux petit déjeuner anglais chaud ou d'une omelette.

Vous êtes peut-être plein, mais quand cette horloge arrive, vous serez de retour pour manger un délicieux déjeuner de steak côtelé, côtelettes d'agneau, salade Nicoise ou même sushi, pour ne nommer que quelques-uns des plats alléchants servis dans un cadre magnifique. Il y a toujours de la place pour le dessert et à Clifftop, et vous regretterez de ne pas l'avoir gardé avec de la crème caramel, de la mousse au chocolat et une myriade de friandises savoureuses.

Après une longue soirée de jeu et les couchers de soleil, vous serez ouvert à votre salle à manger privée, spécialement sélectionnée et décorée pour vous par votre majordome personnel. Le bœuf, le jarret d'agneau, le steak de Kudu et le gibier sont quelques-uns des plats incroyables préparés par le talentueux chef de Clifftop. Un sorbet au gingembre et au litchi nettoie votre palais avant de taquiner vos papilles avec du gâteau au fromage, du crumble aux pommes ou un pouding malva traditionnel sud-africain, entre autres. Le tout arrosé de certains des vins les plus savoureux et primés d'Afrique du Sud.