Au Shongwe Lookout, nos chefs de classe mondiale adorent se montrer. Ils ont la liberté de proposer un menu tableau noir chaque jour, basé sur ce qui est disponible localement et frais. Ils ne déçoivent jamais. Mettre en valeur les meilleurs ingrédients et saveurs locales dans une œuvre d'art culinaire, c'est ce que nos chefs sont fiers. Nous prenons également notre café très au sérieux avec des baristas bien formés et des grains de café à torréfaction moyenne soigneusement sélectionnés du monde entier.