Sur l'Eau + Par la Mer + Magnifique Vues sur la Montagne. Placez-vous entre l'océan, le lagon et les montagnes scintillantes et vous arriverez à Mosaic, un joyau isolé sur la célèbre côte des baleines, à 2 heures au sud-est du Cap, en Afrique du Sud. Pour une escapade privée ultime, le Lagoon Lodge capture l'essence de la tranquillité avec seulement cinq suites de style safari tissées dans une ancienne bosquet de laïcité au bord de la lagune Hermanus. Un séjour choyé ici est tout compris avec des repas, des activités d'aventure et des boissons maison/vin/bière/spiritueux. De fabuleux massages, soins de la peau et des ongles peuvent être dispensés au Mosaic Spa (intérieur ou extérieur), en utilisant des produits bio Rain Africa (moyennant des frais supplémentaires). Mosaic offre l'expérience la plus polyvalente de la région avec 1000 hectares de terres de conservation sur la magnifique lagune Hermanus. Les activités à Mosaic incluent être immergé dans de superbes fleurs de fynbos et la vie des oiseaux du Cap Floral Kingdom, des croisières en lagune, de superbes plages, une vie marine fascinante et quelques-unes des plus belles terres viticoles du monde. Le personnel chaleureux et souriant sert une cuisine fraîche accompagnée d'un délicieux vin sud-africain. Mosaic bénéficie d'un emplacement central pour observer les baleines, faire des excursions en mer, plonger en cage de requins et explorer la région viticole d'Overberg. C'est l'endroit idéal pour les amoureux de la nature et de l'activité. Au Lagoon Lodge, les murs en pierre et en verre s'ouvrent sur des terrasses privées pour admirer des vues spectaculaires sur les montagnes et observer les oiseaux. La literie douce se trouve sous un filet romantique où l'on s'endort en listant les hiboux et se réveille au son de l'aigle africain. Chaque chambre dispose d'une baignoire assez grande pour deux personnes et d'une douche extérieure privée pour une expérience de brousse africaine. Lagoon Lodge a seulement cinq chalets magnifiquement construits style safari avec pierre et chaume récoltés en mosaïque. Un lit king-size ou deux lits jumeaux peuvent être installés. Les chambres comprennent des serviettes en pur lin et coton, des articles de toilette de pluie bio, des peignoirs ultra doux, un piston à café, un réfrigérateur bar, du vin, du xérès et une cheminée. Des promenades en bois sous un couvert d'arbres anciens Milkwood mènent au salon où les boissons et les repas sont partagés à l'extérieur ou près d'une cheminée qui réchauffera votre âme. Un bassin profond chauffé surplombant les montagnes est un endroit favori pour repérer les oiseaux aquatiques préférés. Et lorsque le soir tombe, les couleurs exquises du soleil se couchant sur la lagune et l'étendue glorieuse du ciel sud-africain étoilé sont témoins. La cuisine de Mosaic est fraîche, délicieuse et la maîtrise créative de notre chef, de notre boulanger, de notre jardinier et des producteurs locaux. Le petit-déjeuner est composé de muffins fraîchement sortis du four, de confitures maison, de fruits frais et d'un repas chaud. Le déjeuner est servi sous forme de pique-nique gastronomique en plein air ou autour de feux brûlés quand il y a un froid dans l'air, au Lagoon Cafe dans l'historique Spookhuis de 1892. Des dîners somptueux sont préparés par notre chef et construits autour de légumes bio de notre jardin et d'ingrédients locaux de saison... et mieux assortis avec le vin sud-africain de la cave Mosaic !