På vandet + ved havet + Storslåede bjergudsigt. Placer dig selv mellem hav, lagune og glitrende bjerge, og du vil ankomme til Mosaic, en afsides perle på den berømte hval Coast, 2 timer SE i Cape Town, Sydafrika. For den ultimative private flugt, Lagoon Lodge indfanger essensen af ro med blot fem safari-stil suiter vævet ind i en gammel milkwood lund på kanten af Hermanus-lagunen. Et forkælet ophold her er alt inklusive måltider, eventyraktiviteter og husets drikkevarer/vin/øl/spiritus. Fantastiske massage-, hud- og neglebehandlinger kan nydes i Mosaic Spa (enten indendørs eller udendørs) med økologiske produkter fra Rain Africa (mod betaling). Mosaic tilbyder den mest mangesidede oplevelse i området med 1000 hektar bevaringsjord på den smukke Hermanus-lagune. Aktiviteter på Mosaic omfatter at blive nedsænket i fantastiske fynbos blomster og fugleliv i Cape Floral Kingdom, lagune krydstogter, fantastiske strande, fascinerende marine liv og nogle af verdens smukkeste vinlande. Dette er toppet med varmt smilende personale, der serverer frisk køkken parret med lækker sydafrikansk vin. Mosaic er centralt placeret til hvalsafari, marine ture, hajbur dykning og udforske Overberg vinregion. Det er det perfekte sted for natur og aktivitet elskere. På Lagoon Lodge åbner sten- og glasvægge ud til private dæk for spektakulær udsigt over bjergene og fuglekiggeri. Blødt sengetøj ligger under romantisk net, hvor man falder i søvn, notering til ugler og vågner op til lyden af den afrikanske fiskeørn. Hvert værelse har et badekar stort nok til to og en privat udendørs bruser til en afrikansk busk oplevelse. Lagoon Lodge har kun fem hytter smukt bygget safari stil med sten og stråge høstet fra Mosaic. Der kan indkvarteres en kingsize-seng eller to tvillinger. Værelserne har rent sengelinned og bomuld håndklæder, økologiske toiletartikler med regnbruser, bløde badekåber, kaffestempel, barkøleskab, vin, sherry og pejs. Boardwalks under en baldakin af gamle Milkwood træer fører til loungen, hvor drikkevarer og måltider deles udendørs eller ved en pejs, der vil varme din sjæl. En opvarmet dyb pool med udsigt over bjergene er et yndlingssted at spotte foretrukne vandfugle. Og som aftenen falder, ses udsøgte solens farver over lagunen og den herlige flade af den stjernefyldte sydafrikanske himmel. Køkkenet på Mosaic er frisk, lækker og kreativ beherskelse af vores kok, vores bager, vores gartner og lokale producenter. Morgenmaden er en solid pris med friskbagte muffins, hjemmelavet syltetøj, frisk frugt og et varmt måltid. Frokost serveres gourmet picnic stil udendørs eller omkring flammende brande, når der er en chill i luften, på Lagoon Cafe i den historiske 1892 Spookhuis. Overdådige middage er tilberedt af vores kok og bygget op omkring økologiske grøntsager fra vores have og lokale årstidens ingredienser... og bedst parret med fin sydafrikansk vin fra Mosaic kælderen!