El restaurante principal del Ngorongoro Serena Safari Lodge está bellamente diseñado con el estilo y la decoración tradicionales de Tanzania para crear una experiencia gastronómica encantadora. Disfrute de una deliciosa variedad de platos locales e internacionales elaborados con las mejores y más frescas carnes, productos e ingredientes.

Con una encantadora arquitectura construida en piedra, una chimenea resplandeciente y paredes adornadas con pinturas rupestres prehistóricas y antorchas parpadeantes, el elegante y relajado comedor es ideal para cualquier gusto y ocasión. Las ventanas del suelo al techo y las puertas dobles que dan a una amplia terraza complementan cada comida con vistas panorámicas del cráter del Ngorongoro.

El desayuno y el almuerzo se sirven en forma de bufet y ofrecen una amplia gama de opciones internacionales. Al estilo típico de un safari, ofrecemos un desayuno inglés completo y opciones europeas, mientras que nuestros menús de almuerzo incluyen carnes, aves, pescado y opciones vegetarianas. Nuestros menús para cenar tipo mesa del día incluyen un buffet de ensaladas, sopa, plato principal, pudín, queso y galletas y té o café. Las opciones vegetarianas siempre están disponibles. La mayoría de nuestra carne y productos lácteos, así como nuestras frutas y verduras, provienen de comunidades locales.

Tenga en cuenta que nuestro restaurante satisface cualquier requerimiento dietético especial que puedan tener nuestros huéspedes.

Uno de los aspectos más destacados de la visita al cráter, el desayuno en la selva es una experiencia que no debe perderse. Por lo general, los huéspedes se despiertan con una taza de té muy temprano por la mañana y, a continuación, emprenden la empinada y sinuosa carretera que conduce al suelo del cráter.

Después de un safari a través de bosques primitivos y arboledas de acacias, los huéspedes llegan al lugar elegido donde se sirve un espectacular desayuno caliente. Después del desayuno, el safari continúa recorriendo los 120 km de carreteras que rodean los lagos, bosques y llanuras de esta área de conservación única.

Debido a que la entrada al cráter es estrictamente limitada, y también porque hay mucho que ver, muchos huéspedes prefieren almorzar en el suelo del cráter. Se puede preparar como un pícnic, que se puede disfrutar en uno de los claros del bosque, o como un almuerzo completo, que normalmente se cocina y se sirve en los bosques de acacias.

Antes y después del almuerzo, los huéspedes podrán disfrutar de extensas safaris por el suelo del cráter.

Por lo general, la cena en la selva del Ngorongoro se lleva a cabo en un lugar pintoresco en el borde del cráter, con impresionantes vistas de las llanuras que se encuentran debajo. Programada para que coincida con la puesta del sol, que en el ecuador es alrededor de las 18:00 horas, la cena en la selva comenzará con un corto trayecto en coche hasta un lugar panorámico en el borde del cráter. Aquí, las mesas, las sillas y los faroles ya estarán instalados y se habrá encendido una fogata.

Comenzando con las puestas de sol alrededor de la fogata, nos enorgullece entretener a nuestros huéspedes con bailes y canciones masai mientras su cena de 5 platos se prepara en la ardiente barbacoa de carbón. La variedad de carnes, pescados y aves se complementará con opciones vegetarianas, ensaladas, fruta y postres del albergue principal, y se ofrecerá un completo bar tipo safari.