Vergenoegd Löw Boutique Hotel & Spa
Restaurante Geuwels
Disfrute de la auténtica cocina sudafricana con ingredientes frescos, autóctonos y de temporada preparados con un toque creativo e influencias culturales. Geuwels ofrece asientos interiores y exteriores para disfrutar de sabrosas opciones de desayuno, como huevos de pato escalfados y gallo. El almuerzo incluye platos pequeños sudafricanos para compartir (¡o no!) con combinaciones fascinantes como la espinaca de las dunas, el spekboom, el bokkom y el suurvygie para realzar verduras, frutas, mariscos, carne y venado de primera calidad. Los platos estrella incluyen chips de maíz orgánico con alioli y dulces clásicos de recetas familiares, como Tannie Hetta se Appeltert, Koesisters y la tarta Peppermint Crisp.
El granero de Clara
Clara's Barn es un restaurante de alta cocina bellamente decorado en uno de los graneros más antiguos del Cabo Occidental y ofrece asientos en el interior y al aire libre con vistas al lago. La inspiración para Clara's Barn es la moderna cocina agrícola sudafricana. Para los chefs de Clara, el punto de partida son las recetas auténticas y familiares, los productos autóctonos frescos, creativos y de temporada. Le infunden la rica variedad de culturas alimentarias de Sudáfrica, incluida la comida de trabajadores y esclavos, y las influencias importadas de países relacionados con la historia de Sudáfrica. En el menú, en constante cambio, encontrará productos locales autóctonos, especialmente seleccionados por su calidad, temporada y madurez óptima. El ambiente es relajado, informal y elegante en un granero restaurado con buen gusto con un excelente servicio y una magnífica selección de vinos.