En la naturaleza de nuestro tocayo, Heirloom encuentra sus valores en preservar la rica herencia de la tradición culinaria, nutriéndola con cuidado y dedicación para crear experiencias duraderas que perduren.

Bajo la dirección del chef ejecutivo Asher Abramowitz, el restaurante Heirloom adopta una filosofía culinaria fresca pero profundamente arraigada. De acuerdo con nuestro nombre, Heirloom es un homenaje a la herencia que define a Ciudad del Cabo y a su gente. Nuestra comida cuenta historias del pasado, desde las historias personales de nuestro equipo hasta las tradiciones y los paisajes que han dado forma a la identidad de Sudáfrica.

Inspirándose en los sabores locales, nuestro nuevo menú conmemora nuestra tierra, la gente y las prácticas culinarias transmitidas de generación en generación. Ofrecemos una muestra del linaje cultural de Sudáfrica y, al mismo tiempo, celebramos el legado de Cape Grace. Cada plato refleja nuestra conexión con el pasado y está diseñado pensando en el futuro. Espere encontrar sabores reconfortantes y nostálgicos que se distinguen por su estilo contemporáneo y una técnica refinada. Comprometidos con la excelencia y un servicio atento, cenar en Heirloom promete un viaje inolvidable, un recuerdo preciado para volver a visitar una y otra vez.

Entre en nuestro LibraryLounge, un refugio acogedor.

Para aquellos que aprecian la combinación del encanto literario, el dominio de la coctelería y la compañía de personas con ideas afines.

Ya sea que busque consuelo con un libro convincente, una conversación interesante o con nosotros para tomar un café, nuestro Library Lounge es un santuario tanto para los entendidos como para los curiosos.

Bascule, donde el espíritu de Ciudad del Cabo cobra vida.

Bascule da vida al espíritu de Ciudad del Cabo. Nuestro íntimo bar de whisky y cócteles se inspira en la cultura contemporánea de bares clandestinos de la ciudad y ofrece un viaje inmersivo a la esencia del Cabo. La magnífica ubicación a las afueras del puerto deportivo y el elegante bar alargado son el escenario perfecto para disfrutar de noches inspiradoras, desde horas de cócteles atmosféricos hasta debates llenos de jazz mientras toman un whisky escocés de 20 años.
Por encima de todo, en Bascule le damos la bienvenida para que experimente la verdadera calidez y sociabilidad de la cultura del Cabo. Descubra los tesoros de nuestra bodega, nuestra colección de whiskies y nuestra lista de cócteles cuidadosamente elaborada, y únase a lugareños y visitantes mientras relajan su ritmo y disfrutan del momento.

Opera: miércoles a domingo
12h00 — 23h00