Das zeitgenössische Bistro Zodiaco wurde vom uruguayischen berühmten Künstler und Koloristen Carlos Musso inspiriert, dessen auffällige Deckengemälde die Aufmerksamkeit der Gäste durch seine mystische Darstellung von Musen, Sternen und Tierkreiszeichen beherrschen. Die Gäste genießen ein Menü von Executive Chef Marcelo Betancourt und Team mit einer Auswahl an raffinierten, modernen und kreativen Gerichten, voll von Aromen und immer mit den frischesten Zutaten des Tages, einschließlich Uruguays Grasfleisch, frischesten Fisch und Meeresfrüchte, Bio-Gemüse und Obst. von Estancia Vik und unseren lokalen Anhängern.