Besucher, die auf der Suche nach einem informellen Restaurant mit festem Menü sind, finden im Protégé jetzt den perfekten Ort. Es bietet stilvolle, ungezwungene Gerichte, die von einem Team talentierter junger Köche unter der Leitung von Zane Soutar unter der Leitung von Starkoch Scot Kirton zubereitet werden.
Asiatische, französische und italienische Einflüsse sind in der Küche zu spüren. Besucher können wählen, ob sie im Freien speisen oder den Köchen in der zentralen Showküche bei der Arbeit zuschauen möchten.

Hotelgäste sind eingeladen, hier ihr Frühstück einzunehmen oder das Essen auf dem Zimmer zu bestellen.

Épice — abgeleitet vom französischen Wort Épice, das Gewürz bedeutet (und eh-peace ausgesprochen wird) — ist ein intimes Gourmetrestaurant im Le Quartier Français in Franschhoek.

Das Gourmetrestaurant unter der Leitung von Chefkoch Charné Sampson serviert eine Auswahl an köstlich kuratierten Gerichten. Es bietet ein geschmacksintensives Menü, das von der kulinarischen Expedition des Teams nach Indien inspiriert ist, sowie Erinnerungen an Reisen durch Spanien, Japan, Mexiko, Dänemark und die USA.

Innerhalb der Leeu Collection bieten wir auch die folgenden Restaurants an:

Im Schwesterhotel Franschhoek, Leeu Estates, bietet das weltberühmte und preisgekrönte Team von La Colombe ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis im La Petite Colombe.

Der Dining Room, der sich ebenfalls auf Leeu Estates befindet, verspricht Exklusivität. Nur für Einwohner der Leeu Collection zum Mittag- und Abendessen in einer ruhigen und privaten Umgebung geöffnet. Das saisonale Menü verwendet die Fülle an frischen Produkten, die in den Gärten von Leeu Estates angebaut werden.