Das Küchenteam von Emboo bereitet Mahlzeiten mit Produkten aus den vertikalen und hydroponischen Gärten des Camps zu, die sich 100 Schritte von der Küche entfernt befinden. Die Speisekarte verbindet kenianische Aromen mit globalen Einflüssen und verwendet frische Zutaten, die am selben Tag geerntet werden, an dem sie serviert werden.
Diätetische Anforderungen werden berücksichtigt, darunter vegetarische, vegane, glutenfreie und laktoseintolerante Speisen. Informieren Sie das Team im Voraus über Allergien oder Vorlieben, damit sich die Küche entsprechend vorbereiten kann.
Trinkwasser in Flaschen ist den ganzen Tag über erhältlich. Die Bar serviert kenianischen Tee und Kaffee, Cocktails und Mocktails mit Zutaten aus dem Garten sowie eine Auswahl an Weinen und Spirituosen.
Die Mahlzeiten werden im Hauptbereich mit Blick auf den Fluss serviert. Nach den Aktivitäten am Morgen besteht die Möglichkeit, privat zu speisen oder ein Buschfrühstück zu genießen.