På Serengeti Serena Safari Lodge er vores restaurant- og madoplevelser lige så imponerende som deres majestætiske omgivelser. Hils morgenen med en kop fin tanzanisk kaffe eller te på din private balkon. Forkæl dig med de mest udsøgte stykker kød i vores spisestue, eller lad os arrangere en engelsk morgenmad eller solnedgangscocktails i bushen. Afslut en aften med en cocktail på terrassen med udsigt over infinity-poolen. Med køkken unikt udformet af vores erfarne kulinariske team er mulighederne uendelige.

Forbundet af skyggefulde gangbroer og samlet omkring den brølende ovn i den centrale, cirkulære grillarena, understøttes de højkuplede haller i vores to-lags spisestue af massive papyrus-toppede søjler og pyntet med overdådige traditionelle Makonde-udskæringer.

Morgenmad og frokost serveres som buffet og byder på en bred vifte af internationale retter. I typisk safari-stil tilbyder vi en komplet engelsk morgenmad samt europæiske retter, mens vores frokostmenuer typisk inkluderer kød, fjerkræ, fisk og vegetariske retter. Vores table d'hôte-middagsmenuer indeholder en salatbuffet, suppe, hovedret, budding, ost og kiks samt te eller kaffe. Vegetariske retter er altid tilgængelige. Størstedelen af vores kød- og mejeriprodukter, såvel som vores frugt og grøntsager, kommer fra de samfund, der omgiver reservatet.

Det er perfekt placeret på en smuk savanna-græsareal i Serengeti under akacietræerne, hvilket viser en vidunderlig naturlig atmosfære foretrukket af folk, der gerne vil have en spændende, unik VARM LUNCH midt i ingenting sammenlignet med de koldpakkede picnickasser. Oplevelsen giver en uforglemmelig kombination af gæstfrihed og mest af alt spektakulær natur af spisning med dyrene

GENERELLE TILBUD
MAD
En standard fire retters menu med aktiv grillning af kød
At inkludere:
Salater
Suppe
Griller udført på kulgrill

Dessert-slik og tropiske frugter

DRINKING- vil være kontantbar.

Serengeti-buskmiddagen finder typisk sted på et naturskønt sted på sletterne. Eller det kan forekomme på vores eget dedikerede buskmiddagssted, som står højt på en bakke med udsigt over migrationskorridoren. Tidsbestemt til at falde sammen med solnedgangen, som på ækvator er omkring kl. 18.00, begynder buskmiddagen enten med en game drive eller en kort spadseretur til vores bjergtop.

Når du ankommer til det valgte sted med en fantastisk udsigt over sletterne, vil du opdage, at borde og stole allerede er sat op. Derudover venter et lejrbål, lanterner og et buskekøkken på dig.

Begyndende med solnedgange omkring lejrbålet, er vi stolte af at underholde vores gæster med traditionel marimba-musik, mens en fem-retters middag tilberedes på den brændende kulgrill. Valget af kød, fisk og fjerkræ suppleres med vegetariske valg, salater, frugt og desserter fra buffeten. Der vil også være en komplet safaribar.

*Minimum antal personer er 8 personer og opkræves pr. person.

En væsentlig del af det traditionelle safariliv, konceptet med at drikke, mens man ser solen gå ned, går tilbage til tiden for de store safarier i 1920'erne. De indeholdt alle servering af elegante „bush“ -cocktails på den uforglemmelige baggrund af den afrikanske solnedgang.

Tidsbestemt til at begynde, når solen begynder sin nedstigning, som på ækvator normalt er omkring kl. 18.00, begynder Serengeti-solnedgangen med en blid køretur til et naturskønt sted. Stole, lamper, et lejrbål og en buskbar med cocktailsnacks er allerede oprettet. Der tilbydes også musikalsk underholdning.