Tenim la sort de comptar amb belles herbes i productes de temporada de la nostra parcel·la que formen la inspiració de tots els nostres àpats. Els menús estan enfocats a sabors frescos, i plats clàssics amb un toc! Després dels tradicionals menjars 'safari' de brunch, te de la tarda i sopar de 3 plats, l'enfocament és sempre casolà i fresc! Tot i que oferim moltes indulgències (el te de la tarda va ser un aspecte destacat), ens sentim orgullosos d'estar al dia de les tendències alimentàries internacionals, en particular, la demanda d'aliments nutritius que alimenta el cos i l'ànima.