Wind Surf
Remember Each Meal With Pleasure
Quan l'estat d'ànim colpeja, triar on va a menjar i amb qui. Prometem que serà espectacular, però no congestionada — ja sigui esmorzar al llit, dinar a l'aire lliure a la terrassa o sopar a l'exquisida Àmfora.
AmphorA Restaurant
El restaurant AmpHora ofereix cuina gurmet per descomptat al vespre.
Veranda Restaurant
El restaurant Veranda ofereix un bufet informal i un servei complet per esmorzar i dinar.
Stella Bistro
Prepareu-vos per enlluernar els vostres paladars amb el menjador íntim i contemporani de Wind Surf amb un toc francès Stella Bistro.
Sopar de la carta especialment creada, que es basa en plats contemporanis amb un toc francès, com ho exemplifiquen els entrants com la Coquille St Jacques Provençale, un plat de pinxos de vieires pardelle i tirat amb cors de carxofa, espinacs i tàperes en una lleugera salsa de vi blanc; o la Magret d'ànec rostit, magret d'ànec i confit d'ànec sobre salsa de cireres maridat amb patates parisienne i mongetes franceses.
Altres elements de la carta, inspirats en els condiments i sabors utilitzats en la cuina francesa, són els cargots bourguignon, la crema de sopa de bolets i el soufflé de formatge de cabra. Postres és un assumpte decadent amb plats com la poma aumoniere, una combinació de pomes, massapà i mel al forn en una pastisseria filo i servit en crema de vainilla; o xocolata Napoleó, la famosa pastisseria francesa que consta de capes de xocolata suau, cruixent i cremosa i praliné.
Candles Restaurant
Per sopar sota les estrelles, feu una reserva per a les espelmes, que compta amb filets i broquetes.
24 Hour Room Service
El Wind Star ofereix servei d'habitacions gratuït les 24 hores.
