Els àpats són una celebració sumptuosa de la cuina tradicional africana: saborosa i casolana. Fruites fresques, verdures, pans i pastissos casolans, suculents plats de carn i deliciosos postres apel·laran a un convidat que aprecia la cuina informal en el seu millor moment.

A la terrassa ombrejada se serveixen aperitius, brunch i te a la terrassa amb ombra.

Els sopars se serveixen al voltant d'un foc ardent a la boma tancada (estructura africana), exposant els comensals al gloriós cel nocturn de dalt.