Sótano ofereix una experiència gastronòmica i de còctels durant tot el dia, amb especialitats com la barra de sushi i la carta de tapes. De la gent que et va portar el Cavaller, Sótano és l'equivalent al mar.

Inaugurat el 2011, Sotano s'ha popularitzat ràpidament tant entre les cares locals com amb els visitants que passen. El seu ambient lleuger i brisa al costat del mar, menú d'estil mediterrani i una vista clara del far de Mouille Point i l'Atlàntic més enllà, fan de Sotano un lloc difícil de superar.

Sotano ofereix una mica per a tothom, per a aquells que busquen una mica més relaxat, els nostres seients a l'aire lliure us permeten prendre el sol mentre preneu una copa de vi refrigerat, mentre que a l'interior ofereix un ambient acollidor i íntim amb una llar de foc rugent mantenint el fred de l'hivern