Aquí, l'esperit de les Winelands del Cap es troba amb el batec del cor de Johannesburg. Una destinació culinària inoblidable enclavada dins dels voltants tranquils de la 10 2nd Avenue, Houghton Estate. Més que un restaurant, The Salt Road és una simfonia comissariada de sabor, espai i història, dissenyada per a aquells que viatgen pel món a la recerca de moments singulars.

Inspirats en l'elegància de la ruta del vi del Cap Occidental, els nostres xefs Craig i Beau infusionen ingredients de temporada i tècnica global amb una ànima clarament sud-africana. Des del xiulet de la flama fins a la florir final al plat, cada plat està dissenyat per transportar. Gaudeix d'una pausa des de la ciutat, un tast dels Winelands, un moment que s'allarga.