Israel - Jerusalem, la Mer Morte, le désert du Negev, et Tel Aviv

Situé géographiquement et culturellement à l'intersection de l'Asie, de l'Europe et de l'Afrique, Israël est un creuset de diverses ethnies et religions. Malgré sa petite taille, Israël possède une pléthore de paysages naturels spectaculaires, de trésors archéologiques et de sites religieux historiques. Profitez du soleil sur une plage méditerranéenne, promenez-vous sur le sentier national israélien ou promenez-vous à dos de chameau à travers les déserts hantantants d'Israël. Avec ses montagnes enneigées, ses joyaux côtiers, ses objets anciens, ses marchés animés, ses paysages urbains saisissants et ses habitants décontractés, Israël est une destination de voyage idéale.

Monnaie

Nouveau Shekel (ILS ; symbole ₪) = 100 agorot (singulier, agora). Les billets sont en coupures de 200, 100, 50 et 20. Les pièces sont en coupures de 10, 5, 2 et 1, et 50 et 10 agorot.

Note : De nombreux hôtels, sociétés de voyages, agences de location de voitures et autres services touristiques citent leurs prix en dollars américains.
Il est d'usage de pourboire de 12 à 15 % dans les restaurants et les cafés. Le basculement dans les bars est apprécié mais pas attendu, et il est la norme d'arrondir au shekel le plus proche dans les taxis. La négociation se fait uniquement sur les marchés ouverts.

Il n'y a aucune restriction sur l'importation ou l'exportation de devises locales ou étrangères. Toutefois, les montants supérieurs à 90 000 ILS ou l'équivalent doivent être déclarés.

La plupart des devises importantes peuvent être échangées contre des shekels à l'aéroport, les banques, les bureaux de poste, de nombreux hôtels ou des kiosques de change agréés dans la plupart des villes. Pour échanger des chèques de voyage, vous devrez présenter votre passeport. Tous les services publics tels que les banques et les bureaux de poste sont fermés le Chabbat. A la fin de votre voyage, il est possible de changer l'argent de shekels à la devise de votre choix, seulement à l'aéroport.

Services bancaires

Heures bancaires : Dimanche - Vendredi 08h30-12h00 et dimanche, mardi, jeudi 16h00-18h00 bien que ceux-ci puissent varier légèrement d'une banque à l'autre.

Toutes les principales cartes de crédit sont acceptées. Les distributeurs automatiques de billets sont largement disponibles.

Israël est un petit pays, et il est donc facile de se déplacer d'un endroit à l'autre en un temps relativement court. Les transports en commun sont pratiques, et vous pouvez vous rendre à presque n'importe quelle destination pour un prix raisonnable.

Les vols intérieurs se concentrent sur les liaisons reliant Eilat à Tel-Aviv et Haïfa. Arkia (IZ) (www.arkia.co.il), Israir (6H) (www.israirlines.com) et El Al (www.elal.com) assurent des vols réguliers entre ces villes. Les vols sont effectués tous les jours sauf Chabbat (vendredi soir et samedi).

La plupart des grandes sociétés de location de voitures sont représentées en Israël ainsi que plusieurs entreprises locales, notamment Eldan (www.eldan.co.il). Pour louer une voiture, les conducteurs doivent avoir plus de 21 ans et être titulaires d'un permis de conduire international, d'une carte de crédit et d'une assurance.

Les limites de vitesse sont de 50km/h (31mi/h) dans les zones urbaines, de 80km/h (50mi/h) dans les zones non urbaines, de 90km/h (56mi/h) sur une route divisée et de 110km/h (68mi/h) sur une route à grande vitesse désignée. Il est illégal de conduire sans ceinture de sécurité et des kits mains libres doivent être utilisés pour parler sur les téléphones mobiles.

Israel Railways assure un service ferroviaire pratique et peu coûteux. Il est également possible de voyager en taxi, mais c'est plus cher, en particulier pour les voyages interurbains. Il est donc préférable d'utiliser des taxis à service partagé.
Les taxis sont équipés de compteurs et peuvent être téléphonés ou téléphonés depuis la rue. Les taxis circulent pendant le Chabbat, mais ils sont plus chers.

Les bus sont le moyen de transport public le plus populaire en Israël pour les transports locaux et les voyages interurbains. La compagnie d'autobus Egged exploite la plupart des lignes de bus interurbains, ainsi que le service local dans la plupart des grandes villes et villes. Le transport local et interurbain dans la région de Gush Dan (Tel Aviv et la banlieue environnante) est assuré par la compagnie de bus Dan. Le service de bus à Be'er Sheva et Nazareth est assuré par des entreprises privées. Le tarif pour toutes les lignes de bus est raisonnable, les bus sont confortables et généralement climatisés, et il y a un service régulier et fréquent.

Les billets peuvent être achetés aux guichets de la gare routière centrale de chaque ville ou ville, ou auprès du chauffeur. La plupart des lignes de bus ne circulent pas pendant le Chabbat ou pendant les vacances juives. Le service se termine le vendredi après-midi et reprend le samedi soir.

L'eau courante est potable dans tout Israël. L'eau embouteillée est largement disponible et est conseillée pour les premières semaines du séjour. Le lait est pasteurisé et les produits laitiers sont sans danger pour la consommation. Toute la viande, le poisson et les légumes locaux sont considérés comme sûrs à consommer.

Presque tous les restaurants en Israël ont des menus en anglais. Parfois, les orthographes ou les traductions peuvent être un peu étranges, mais ceux-ci peuvent fournir du divertissement ainsi que du charme. Comme partout ailleurs dans le monde, faites des recherches sur les restaurants en ligne ou utilisez un bon guide, et obtenez des conseils d'amis ou de la réception de votre hôtel sur leurs favoris. Et faites preuve de bon sens lorsque vous choisissez un endroit où manger, choisissez des endroits qui semblent propres et accueillants et où il y a un grand chiffre d'affaires des clients.

La plupart des restaurants et des stands de restauration sont ouverts sans arrêt du matin au soir. Les restaurants qui sont également des bars restent ouverts jusqu'aux petites heures de la nuit. Dans les grandes villes, en particulier à Tel Aviv, vous pouvez trouver quelque chose à manger à n'importe quelle heure du jour ou de la nuit.

Les réservations sont incontournables dans les meilleurs restaurants, en particulier à Tel-Aviv. Les déjeuners d'affaires dans les restaurants — en particulier les endroits les mieux notés — de Tel-Aviv et de Jérusalem sont une bonne affaire pour les touristes. Ces déjeuners sont des menus spéciaux « prix fixe » avec plusieurs choix — au prix d'un tiers ou de la moitié du même repas le soir. Les Israéliens mangent généralement plus tard que les Américains. Le déjeuner est habituellement entre 13h et 15h. Et alors que les meilleurs restaurants sont ouverts à partir de 6 ou 7 heures, ils ne sont généralement pas fréquentés avant 21h ou plus tard.

Les Israéliens pourboires 15% dans les restaurants et les cafés. Souvent, cela est ajouté au projet de loi, mais si le service n'était pas satisfaisant, vous pouvez demander de le retirer.

Israël est situé, entre 29°-33° au nord de l'équateur, qui est caractérisé comme une région subtropicale, entre la zone tempérée et la zone tropicale. Les régions septentrionales et côtières d'Israël montrent un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers pluvieux frais. Alors que les zones sud et est d'Israël sont caractérisées par un climat aride.

La saison des pluies s'étend d'octobre au début mai, et les précipitations atteignent des sommets de décembre à février. Les précipitations varient considérablement d'une région à l'autre, du Nord au Sud. Les précipitations les plus élevées sont observées dans le nord et le centre du pays et diminuent dans la partie sud d'Israël, du désert du Néguev à Eilat où les précipitations sont négligeables.

La neige abondante ne tombe que dans la partie la plus septentrionale des hauteurs du Golan, où le sommet du mont Hermon (2 224 m au-dessus du niveau de la mer) reste généralement enneigé de décembre à mars. Dans d'autres parties du pays, la neige est rarement observée.

La ville d'Eilat, située à la pointe sud d'Israël et à la pointe nord de la mer Rouge, a un bon climat pour des vacances à la plage toute l'année.

La robe est décontractée en Israël. Même les premiers ministres israéliens portent souvent des chemises à manches courtes sans cravate. Les couches légères dans des tissus naturels tels que le coton, le lin et la soie fonctionneront mieux sous la chaleur et vous protégeront mieux du soleil. Les jeans sont toujours populaires et serviront de base polyvalente à votre garde-robe. La robe est décontractée même dans les restaurants.

Assurez-vous d'emballer beaucoup de crème solaire avant de quitter la maison car ce n'est pas si commun en Israël.
Les tatouages sont plus fréquents que vous pourriez vous attendre et sur les plages de Tel-Aviv vous en verrez beaucoup. Si vous pensez qu'un tatouage particulier serait culturellement offensant alors, par précaution, nous vous suggérons de le couvrir, mais sinon le plus que vous pourriez soulever est un sourcil ou deux. Un sac de jour léger sera utile pour transporter vos essentiels touristiques. Gardez votre passeport avec vous en tout temps comme vous êtes tenu par la loi israélienne de porter une pièce d'identité.

Pour la plupart, les prises électriques (prises) dans l'État d'Israël (Medīnat Yisrā'el) sont leur propre standard, le « Type H" Israeli SI 32 avec des broches rondes. La norme actuelle est passée de goupilles plates à goupilles rondes en 1989. Presque toutes les prises israéliennes acceptent à la fois les broches rondes et les broches plates, mais dans la rare occasion, vous pouvez rencontrer une douille plus ancienne qui peut uniquement accepter les broches plates. Si la prise de votre appareil ne correspond pas à la forme de ces prises, vous aurez besoin d'un adaptateur de prise de voyage pour la brancher. Les adaptateurs de prise de voyage changent simplement la forme de la prise de votre appareil en fonction du type de prise que vous devez brancher. S'il est crucial de pouvoir brancher quoi qu'il arrive, apportez un adaptateur pour les deux types.

Les prises électriques (prises) en Israël fournissent généralement de l'électricité entre 220 et 240 volts AC. Si vous branchez un appareil conçu pour une entrée électrique de 220 à 240 volts ou un appareil compatible avec plusieurs tensions, alors un adaptateur suffit. Si votre appareil n'est pas compatible avec la sortie électrique 220-240, un convertisseur de tension sera nécessaire.