10 notti wild Caprivi

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Namibia

La Namibia é una nazione ricca di meraviglie naturali uniche e affascinanti, paesaggi infiniti ed etnie variegate e calorose. Il Fish River Canyon situato a sud, il deserto del Kalahari e quello del Namib che, con le dune incontaminate é globalmente riconosciuto come il deserto più antico del mondo, la selvaggia costa Atlantica, il bellissimo e ricchissimo parco Etosha, il deserto roccioso del Damaraland, la zona del Kaokoland con le sue antiche popolazioni, e la verde zona dello Zambezi ricca di fiumi e animali. 


Cibo e Bevande

I cibi tipici namibiani vengono raramente serviti perciò i cibi nei ristoranti tendono ad avere uno stile europeo, e con un livello molto alto. In Namibia si predilige la carne, con bistecche di vari animali. Tuttavia c'è sempre un'opzione per vegetariani e di pesce nella maggior parte dei ristoranti.
Nei supermercati troverete frutta e verdura fresca già tagliata ( piu' remota è la zona, piu' piccola la gamma di scelta) molti cibi in scatola,  pasta, riso, pane, la cui maggior parte è importata dal Sudafrica.  L'acqua nelle città principali della Namibia è sicura da bere, anche se può avere un gusto metallico. L'acqua proveniente dalle fonti  naturali dovrebbe essere purificata, sebbene l'acqua sotterranea raramente abbia causato problemi. Tuttavia, acqua filtrata o in bottiglia è disponibile nella maggior parte delle città, nei campeggi, nei lodge e negli hotel.


Zimbabwe

Una nazione di spettacolare bellezza naturale con una popolazione simpatica e ricca cultura, lo Zimbabwe è una delle principali destinazioni di safari in Africa ed è stato evitato per anni per la sua instabilità politica. Ora che il paese sta ritornando a uno stato di equilibrio, sta emergendo come una richiestissima meta turistica. I suoi punti di attrattiva principali sono le Cascate Vittoria, note ai locali come 'Il fumo che tuona, una delle sette meraviglie naturali del mondo che, con la loro imponente massa d`acqua che si getta nella gola del fiume Zambezi, sono una meraviglia indimenticabile, il lago Kariba, con le sue coste e le sue isole, il Parco Nazionale Hwange, noto per i suoi enormi branchi di elefanti e il Parco Nazionale di Mana Pools che si rivolge a viaggiatori piú intrepidi, offrendo incontri ravvicinati con coccodrilli, ippopotami e una miriade di altri animali selvatici.


Cibo e Bevande

La cucina tradizionale dello Zimbabwe si basa sullo sadza, un porridge fatto di farina di mais solitamente accompagnato da una gustosa salsa, forse a base di carne e pomodori oppure pesce essiccato. Safari camps spesso lo preparano su richiesta, ed è quasi sempre disponibile in piccoli ristoranti nelle città. I campeggi, gli hotels e i lodge che hanno ospiti internazionali servono piatti da tutto il mondo, e la qualità dei cibi, anche nei  bush camp piu' remoti, è solitamente eccellente.  Se state esplorando il paese e volete preparare il vostro cibo fate i vostri acquisti nelle maggiori città. Troverete negozi di catene sudafricane che di solito hanno tutto quello che vi serve. L'acqua elle città principali viene di solito purificata. I locali la bevono e sono abituati ai vermi relativamente innocui che possono trovarsi al suo interno. Se rimanete nel paese a lungo potrebbe essere appropriato abituarcisi.  Se invece rimanete in Zimbabwe per un breve periodo allora bevete solo acqua in bottiglia, bollita o trattata che potrete trovare nelle città e in tutti i campeggi, lodge e hotel. 


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