Ce voyage a été personnellement conçu par Jimmy Lim, chef du studio JL à Taichung et explorateur gastronomique à travers Taïwan - L'une des jeunes étoiles montantes de la cuisine asiatique.
Points forts du voyage : Taïwan du nord au sud, Tapei, Taichug, Nantou, Kaoshiung, Pingtung.
- 3 chefs de la nouvelle génération parmi les plus créatifs
- 3 hôtels-boutiques et villas au design unique
- Une nature époustouflante et des traditions aborigènes
Taïwan n'est peut-être pas la première destination qui vous vient à l'esprit lorsque vous planifiez vos vacances. L'image que l'on s'en fait est souvent celle d'un pays industrieux, célèbre pour sa fabrication de produits électroniques. Mais au-delà des affaires, il y a une île imprégnée de traditions, de paysages magnifiques et d'une gastronomie incroyable. En collaboration avec le chef Jimmy, originaire de Taïwan, nous avons élaboré un itinéraire qui fait de la visite de Taïwan un événement incontournable ! Nous mettons en valeur la richesse des paysages, des falaises brumeuses du nord de l'île où l'on trouve du caviar, aux plantations subtropicales de cacao ou encore aux forêts et collines peuplées à l'origine par des aborigènes connus pour leur respect et leur sagesse envers les dons de la nature. Nous partagerons avec vous des expériences culinaires typiquement taïwanaises, de la passionnante cuisine de rue aux chefs les plus créatifs. Nous vous proposons de découvrir l'une des plus belles cuisines en plein air d'Asie, la Formose, c'est-à-dire Taïwan. Tous les hébergements ont été soigneusement sélectionnés pour leur design, leurs expériences, leurs sources chaudes et leur cuisine.
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HB: Demi-pension - dîner et petit-déjeuner inclus |
B&B: Petit-déjeuner inclus |
9 jours / 8 nuits
