Arrivée à l'aéroport de Bangkok dans la journée. Accueil par votre guide et transfert à votre hôtel dans le centre ville, enregistrement et temps libre pour se détendre et profiter de la propriété.
Les repas ne sont pas inclus et nous ferons des recommandations et des réservations pour vous si vous souhaitez que notre concierge vous assiste.
Le matin, vous rencontrerez votre guide à l'hôtel et vous vous rendrez sur la rive du fleuve Chao Phraya.
Vous embarquerez sur un bateau à queue longue pour explorer les fascinants canaux (klongs) de Thonburi, sur la rive opposée du fleuve. Après une promenade le long des canaux et ce voyage dans le temps, le long du Grand Canal, vous visiterez le Musée Royal des Barges avec ses magnifiques barges sculptées et décorées, puis le majestueux Wat Arun (temple de l'Aurore) au bord du fleuve, dressé vers le ciel - il est habillé de céramiques colorées.
Retour à votre hôtel, le reste de la journée est à vous. Repas non compris.
Départ de votre hôtel le matin pour la vieille ville. Nous commencerons par une promenade au marché aux fleurs "Phak Khlong Talad", près de la rivière.
De là, vous continuerez en tuk tuk pour rejoindre le Wat Pho. Visite du temple Wat Pho - célèbre pour son Bouddha couché de 46 mètres de long et son incroyable décoration en nacre.
Court trajet jusqu'au Grand Palais et visite de cette fabuleuse enceinte avec ses flèches dorées, ses stupas, ses salles de réception, ses peintures murales et bien sûr le palladium du royaume, le temple du Bouddha d'émeraude (Wat Phra Keo). Retour à votre hôtel, le reste de la journée est à vous.
Repas non compris.
Après le petit-déjeuner à l'hôtel, votre chauffeur et votre guide seront prêts à vous emmener à Ayutthaya, la première capitale du Siam.
Votre guide vous escortera vers les principaux sites d'intérêt, notamment : Wat Phra Si Sanphet, le symbole d'Ayutthaya dans l'enceinte de l'ancien palais royal, Wat Mongkhon Bophit, Wat Yai Chai Mongkol et son vénéré Bouddha couché et Wat Chaiwatthanaram au bord de la rivière.
Après le déjeuner dans un restaurant local, vous vous dirigerez vers le nord de Suphanburi par la route avant d'embarquer sur une croisière fluviale de 20 minutes vers votre maison pour les deux prochaines nuits, la Bohemian's Residence. Votre villa privée de 2 chambres à coucher surplombe la rivière et comprend un salon, une terrasse, une piscine de 13,5 x 3,5 m et un jardin.
Le bateau est disponible à tout moment et la gouvernante est à votre service, discrète mais toujours présente. Votre guide est également à votre disposition si nécessaire.
Le thé de l'après-midi et le dîner seront servis à la villa, au bord de la piscine, de la rivière ou dans la salle à manger, selon votre préférence.
Nous vous recommandons de discuter de votre programme préféré de la journée avec votre guide un jour à l'avance.
Vous pouvez choisir de simplement vous détendre et profiter de votre villa, ou peut-être faire une promenade à pied ou à vélo dans le village...
Nous vous recommandons de vous lever tôt pour faire l'aumône aux moines du temple local et assister à cet ancien rituel bouddhiste quotidien, puis de retourner à votre villa pour le petit-déjeuner. Et la pêche sur la rivière avec les conseils d'un local pour s'assurer d'une bonne prise est à ne pas manquer et vous pourrez cuisiner et déguster votre prise du jour, poissons et crevettes, le soir même.
Déjeuner à la villa, à moins que vous ne préfériez trouver un restaurant local en bateau le long de la rivière... Profitez d'une sieste sur votre terrasse, ou au bord de la piscine, au son de la rivière qui coule doucement. Plus tard, prenez le bateau en amont avec votre guide pour rencontrer les moines d'un temple local et profiter de la simplicité de la vie le long des rives paisibles de la rivière.
Pour votre dîner, un chef privé, venu spécialement de Bangkok, cuisinera juste pour vous, pour une expérience gastronomique au bord de la piscine.
Un dîner inoubliable avec des étoiles dans le ciel et dans votre assiette !
Profitez d'un petit déjeuner tranquille, après quoi votre guide vous emmènera visiter Samchuk, une ville voisine, célèbre pour son marché traditionnel. Inchangé depuis des siècles, le marché de Samchuk est un endroit charmant pour observer la vie locale, flâner dans les ruelles du marché et explorer les boutiques en bois de l'autre côté de la rivière avec votre guide à portée de main pour répondre à vos questions ou vous aider à faire vos achats et discuter avec les habitants. Le déjeuner aura lieu dans un restaurant local à côté du marché.
Vous reprendrez la route avant de retourner à votre villa en début d'après-midi. Temps libre. En fin d'après-midi, vous direz au revoir à ce coin de paradis et vous dirigerez vers la gare d'Ayutthaya. Vous prendrez le train de nuit d'Ayutthaya à Chiang Mai en 1ère classe. Pour compléter ce voyage, un panier contenant un délicieux dîner pique-nique (incluant une boisson non alcoolisée) et un kit de nuit vous seront fournis.
Votre guide et votre chauffeur rentrent à Bangkok
A votre arrivée à Chiang Mai le matin, un nouveau guide vous accueillera et vous emmènera à Mae Rim, à environ 30 minutes de route, au restaurant Terra, membre de Secret Tables qui soutient les agriculteurs biologiques locaux.
Vous vous rafraîchirez et prendrez un café, puis sauterez dans un 4x4 pour monter dans la montagne (encore 40mn) afin de rejoindre l'unique ferme Mollissol et ses plantations biologiques de fleurs, fruits, légumes et herbes.
Ce véritable petit paradis à 1400 mètres d'altitude, qui domine les environs et la chaîne de montagnes du Doi Inthanon, vous sera exclusivement réservé. Vous pourrez vous promener dans la plantation, prendre autant de photos que vous le souhaitez, vous détendre et profiter de la beauté du lieu avec des apéritifs et des snacks servis avec une bouteille de champagne Taittinger.
Vous retournerez à Mae Rim au restaurant "Terra". Le restaurant utilise principalement des légumes et des fruits biologiques, provenant soit de la ferme, soit des agriculteurs locaux. Vous poursuivrez votre dégustation par un délicieux déjeuner accompagné d'une bouteille de vin.
Dans l'après-midi, votre guide local et votre chauffeur vous ramèneront à la ville de Chiang Mai pour l'enregistrement à votre hôtel et le temps libre.
Pas d'arrangement pour le dîner
Le matin, vous ferez une promenade en bateau sur la rivière Ping qui traverse la ville de Chiang Mai, et longerez les berges avec leurs petites maisons pour découvrir la douceur de vivre, avant de revenir en bateau au centre ville.
Promenade vers le grand marché central de Varorot avec ses stands colorés et ses spécialités du nord. Vous partirez ensuite en tuk tuk pour une balade, en passant par les petites rues de la vieille ville jusqu'au monument des Trois Rois. Retour à votre hôtel. Temps libre pour le déjeuner. En début d'après-midi, votre guide viendra vous chercher à nouveau pour un court trajet vers le temple le plus vénéré de la région, le Doi Suthep, situé au sommet de la montagne qui domine la ville. En bas du temple, un escalier Naga de 300 marches mène à l'entrée du temple (un funiculaire est disponible si vous préférez aux nombreuses marches).
Votre guide vous fera visiter le temple. Par temps clair, la vue sur la vallée et Chiang Mai est particulièrement belle au coucher du soleil. Retour à votre hôtel, le reste de la journée est à vous.
Dîner non compris.
Aujourd'hui : excursion privée à vélo (accompagnée par votre guide francophone ou anglophone)
Le matin, transfert au point de rencontre pour le début de votre randonnée à vélo. L'excursion dure environ 4 heures à un rythme tranquille au sud de Chiang Mai. Vous vous promènerez dans la campagne et sur le site des ruines de l'ancienne cité de Wiang Kum Kam, ferez un arrêt dans une école (sauf week-ends et jours fériés), dans un atelier de poterie, vous longerez la rivière Ping et aurez l'occasion de visiter une pâtisserie et un marché local. Le rythme est tranquille avec de courts arrêts toutes les heures, l'eau est fournie ainsi qu'un repas léger (spécialité locale) dans un petit restaurant. Vers 13h30, retour à votre hôtel et temps libre.
Nous viendrons vous chercher pour vous conduire à une autre table "secret" pour le dîner : " Blackitch Artisan Kitchen ", où le chef Black crée des menus créatifs (les menus changent tous les mois), en utilisant des saveurs et des ingrédients locaux.
Transfert retour à votre hôtel.
Après le petit-déjeuner, nous vous conduisons à l'aéroport de Chiang Mai pour votre vol vers la prochaine destination.
