Départ tôt le matin pour explorer l’un des plus anciens marchés aux produits frais de Bangkok, vieux de plus de 100 ans. Ce lieu authentique est le point de départ idéal pour plonger dans la vie de quartier et découvrir de nouvelles saveurs au fil d’une promenade colorée et parfumée.
Après cette immersion gustative, vous rejoindrez la rue Dinso, typique du vieux Bangkok, où se trouve le temple Phor Sua enveloppé dans les volutes d’encens. En vous promenant à pied, vous ferez plusieurs arrêts dans de petites boutiques et restaurants, accompagné de votre guide qui partagera avec vous l’intensité et la richesse de cette vie locale. Votre balade vous mènera jusqu’à la balançoire géante Sao Chin Cha, entourée de nombreuses échoppes religieuses où des statues sacrées s’exposent directement sur le trottoir. La visite se conclut par la dégustation de plats thaïs traditionnels dans un restaurant du quartier.
Retour à votre hôtel.
Dans l’après-midi, départ pour un salon de massage thaï traditionnel où vous profiterez de deux heures de relaxation, pour un véritable retour à la sérénité. Retour à votre hôtel.
Après-midi et dîner libres.
Le matin, vous partirez en voiture ou en bateau, accompagné de votre guide francophone, pour une navigation d’environ 40 minutes sur la Chao Praya. Votre destination : une maison traditionnelle et son jardin, cachés au cœur d’une luxuriante végétation.
C’est à Amita Thai Cooking Class (fermé le mercredi) que commencera votre cours de cuisine en groupe. Avec l’aide de votre guide pour la traduction, vous découvrirez dans le jardin d’herbes aromatiques les secrets de la cuisine thaïe et apprendrez à préparer un menu complet que vous dégusterez ensuite.
Après le déjeuner, retour en ville en bateau, puis transfert à votre hôtel vers 14h00 – 14h30.
Après-midi libre.
Dîner libre.
Le matin transfert à l’aéroport de Bangkok.
Enregistrement et vol sur Chiang Mai. A l’arrivée à Chiang Mai, accueil par votre guide et transfert, installation à votre hôtel. Déjeuner libre.
L’après-midi vous partirez pour une balade en bateau sur la rivière Ping qui traverse la ville de Chiang Mai, qui longe les rives avec leurs petites maisons à la découverte de la douceur de vivre, avant le retour en bateau en centre-ville.
La balade continue avec la visite du grand marché central de Varorot avec ses stands colorés et ses spécialités du nord. Vous partirez ensuite en tuk tuk pour un tour en passant dans les petites rues de la vieille ville jusqu’au monument aux Trois Rois.
Vers 18h30 – 19h vous partirez avec votre guide à la « Porte du Nord » (Chiang Puak), tous les soirs de nombreux stands de nourritures et spécialités du nord, rassemblent de nombreux locaux. Un endroit festif ou votre guide vous expliquera les divers plats proposés par ces restaurants de plein air, et vous aidera dans votre choix.
Vous dégusterez sur place, en plein air et découvrirez de nouvelles sensations.
Retour à votre hôtel.
Tôt le matin, vous serez conduit près du Wat Srisoda pour participer au rituel des offrandes aux bonzes. Une expérience authentique qui vous plongera dans le quotidien des habitants.
Vous poursuivrez jusqu’au marché de Ton Lam Yai et ses petites rues alentour. Les locaux y viennent dès l’aube pour acheter leurs produits frais ou prendre un petit-déjeuner dans les échoppes de rue : café et beignets locaux, soupes parfumées… une découverte sensorielle pour vos papilles. Vous explorerez ensuite le marché couvert où les habitants font leurs courses quotidiennes.
Puis, en tuk tuk – un moyen de transport typique des environs – vous partirez à travers les ruelles de la vieille ville jusqu’au Wat Chiang Man, le plus ancien temple de Chiang Mai. Retour à votre hôtel.
Déjeuner libre et temps libre.
En fin d’après-midi, vers 16h, vous prendrez la direction des faubourgs de Chiang Mai, à environ 20 minutes. Vous ne rejoindrez pas une école de cuisine classique, mais la maison d’une famille thaïlandaise pour vivre un moment unique.
Après une découverte du jardin, vous passerez aux fourneaux pour préparer des spécialités du Nord (en groupe si d’autres voyageurs participent). Ce sera l’occasion d’approfondir vos connaissances culinaires tout en partageant un moment chaleureux et culturel.
Dîner sur place, puis retour à votre hôtel vers 20h30.
Le matin, vous compléterez votre découverte de Chiang Mai avec le symbole de la ville et de toute la région nord : la visite du temple le plus vénéré du Nord de la Thaïlande, Doi Suthep. Niché dans la montagne à 1 073 mètres d’altitude, il se rejoint par un grand escalier flanqué de rampes en forme de naga, le serpent mythologique. Depuis la terrasse du temple, la vue s’étend sur toute la vallée et la ville en contrebas.
Retour en ville.
En milieu de journée ou dans l’après-midi – selon l’horaire de votre vol – transfert à l’aéroport et envol vers Krabi.
À l’arrivée, accueil et transfert à votre hôtel avec votre guide local anglophone. Installation dans votre chambre et temps libre pour profiter des lieux.
Les repas de midi et du soir sont laissés à votre convenance.
Journée libre pour savourer la douceur de vivre en bord de mer, au cœur du cadre enchanteur du The Tubkaak Krabi Boutique Resort.
Laissez-vous porter par le rythme des vagues et la sérénité des lieux.
Pour agrémenter votre séjour, l’hôtel propose (en supplément) diverses activités et excursions : croisières en bateau traditionnel vers les îles voisines, sorties snorkeling, kayak de mer, randonnée dans les parcs naturels environnants ou encore cours de cuisine thaïe.
Repas : déjeuner et dîner libres.
Après avoir exploré le centre et le nord du pays, place à la découverte du sud. En Thaïlande, quelle que soit la région, on se lève tôt… et Krabi ne fait pas exception.
Accompagnés de votre guide francophone pour cette excursion privée, vous commencerez par la visite de la ville de Krabi et de son marché animé. Vous y découvrirez ses spécialités locales : pâte de poisson et de crevettes, currys parfumés, légumes colorés… Un festival de senteurs et de saveurs.
Puis, cap sur un petit-déjeuner typique du Sud, servi dans un restaurant traditionnel, où le café local s’accompagne de dim sum et d’autres délices matinaux.
Vous rejoindrez ensuite en barque le paisible village de Koh Klang. Ici, la pêche reste une activité essentielle. Selon le jour, vous pourrez visiter l’école du village, en apprendre plus sur les herbes et plantes locales et échanger sur la vie quotidienne.
Retour sur Krabi en fin de matinée, avec un dernier arrêt gourmand pour goûter à un dessert local comme le Roti ou le Kanom Krok.
Après-midi libre au The Tubkaak Krabi Boutique Resort. Dîner libre.
- Déjeuner
Vous quitterez votre hôtel entre 8h00 et 8h30 pour une nouvelle expérience culinaire. Ce cours, dispensé en groupe et en anglais, se distingue des précédents par sa mise en lumière des saveurs du sud, avec notamment la préparation des pâtes de curry et du fameux Massaman.
Après avoir élaboré votre menu et savouré le délicieux repas que vous aurez concocté, vous regagnerez votre hôtel en début d’après-midi. Le reste de la journée s’écoule à votre rythme, entre détente, plage ou découverte personnelle, avant de profiter librement de votre soirée.
Journée libre pour profiter à votre rythme de vos derniers instants en bord de mer.
Selon l’horaire de votre vol, transfert vers l’aéroport de Krabi pour l’enregistrement, puis envol vers votre prochaine destination.
