Liberty of the Seas är ett lyxigt fartyg som erbjuder 7-natt västra Karibien kryssningar från Galveston, Texas, Utvalda hamndestinationer inkluderar Belize, Jamaica, Roatan, Grand Cayman Falmouth och Cozumel, Mexiko. Gästerna är inrymda i bekväma stugor i en mängd olika konfigurationer, medan de allmänna utrymmena erbjuder en mängd ombord upplevelser och aktiviteter såsom dansklasser, scrapbooking, spelshower, poolfester, utomhusfilmkvällar, shopping med mera. Restauranger och imbibing alternativ finns i överflöd med en uppsjö av barer, lounger, kaféer, restauranger och snabbmatsbutiker spridda över hela skeppet.