Vår matsal rymmer hela expeditionssamhället i en enda sittgrupp, och många bord rymmer ett udda antal människor för att uppmuntra enkel mingling. Oberoende resenärer kommer att hitta ett välkomnande överallt. Klänningen är alltid avslappnad och den allmänna stämningen är avslappnad och informell.

Varje måltid är en glädje och ofta en upptäckt — ett fönster, så att säga, på den region du utforskar. All mat som serveras ombord är fräsch, lokal och utsökt. Den kommer från leverantörer som delar våra hållbarhetsvärden när det är möjligt och ofta blåses av regionala smaker.