The Willaston Bar ligger på sjätte våningen i hotellet och är uppkallad efter det första fartyget att exportera spannmål från det ursprungliga silokomplexet 1924. Med fantastisk utsikt över Kapstaden genom de 5,5 m höga pillowed glasfönstren finns det inget bättre ställe att njuta av en klassisk cocktail eller ett glas vin från den noggrant utformade och ständigt utvecklande listan över lokala och internationella viner.

Verkställande kocken Veronica Canha-Hibbert och hennes team tror på god, ärlig och lättillgänglig mat som visar upp säsongsbetonade, lokala råvaror.

The Granary Café erbjuder en uppslukande middagsupplevelse som ingen annan. Njut av lunch eller middag medan du omges av glittrande geometriska fönster och spektakulär utsikt över solnedgången. Dela minnesvärda stunder över ett utsökt urval av moderna rätter som perfekt kan paras ihop med något speciellt från vår omfattande vinlista. Menyn ärver samma bekväma, eklektiska och moderna stil som Liz Bidens hotellinteriörer.

Royal Tea serveras dagligen, så att gästerna kan njuta av ett delikat urval av söta och salta godsaker, inklusive vackra petit gateauxs, kärnmjölkscones och klumpad grädde, som serveras på en étagère vid koppartoppade bord på The Granary Café.

Silo Rooftop erbjuder gästerna en avslappnad och enkel matupplevelse. Poolside lounging kompletteras med godsaker från tempurabaren, färska ostron, plockade fläsksmörgåsar och ett urval av hälsosamma snacks från vår råa bar. Njut av ett glas bubbel eller en klassisk cocktail medan du njuter av dagens solsken.

Silo Rooftop är för hotellets gäster och är endast öppen för allmänheten vid förhandsbokning. Observera att tillgång till The Silo Rooftop är beroende av vädret.