Kevins imponerande CV inkluderar att köra köket på Jan-Hendrik van der Westhuizens Michelin spelade JAN i Nice, Frankrike; chefschefen position på Delaire Graff utanför Stellenbosch och en stint på Le Petit Manoir restaurang och pensionat i Franschhoek, bland annat.

Wife Inemari är en etablerad kock i sin egen rätt och hennes kreativitet som matstylist kommer att tillföra en enorm känsla till den visuella upplevelsen av måltiden.

Nu kommer detta formidabla team att tillämpa alla sina färdigheter i den spektakulära miljön av Grande Roche - en historisk egendom där atmosfären i en svunnen tid ger en känsla av nådig, oförskämt boende.

Terrassen, med dess pittoreska vyer, är den perfekta dagtidsinställningen - från frukost (klassiska ägg Benedict eller något mer unikt som Green Shakshuka) till solnedgången, med ostron och bubbliga eller barsnacks och cocktails.

Till lunch och middag föreställs Kevin en unik blandning av fina middagar med avslappnad atmosfär. ” Jag vill bara leka med smaker och färska ingredienser och göra rättvisa åt Paarls långa historia”, säger Kevin.

Sommarkökets öppettider:
Frukost 08h00 -10h30 | Lunch 12h00 -14h30 Eftermiddagsmat 15h30 - 18h00 | Middag 18h30 - 20h30

Webbplats: https://granderoche.com/restaurant-2/

För mer information kontakta: Inemari Rabie | inemari@granderoche.co.za | +27 21 863 5100