Ingenting slår att driva nerför Zambezi vid solnedgången. Lyssna på ljudet av floden som slår sig ner för natten. Babianer och apor klättrar till säkra sittpinnar högt uppe i träden, flockar av fåglar på väg till sin nattstuga. Hjordar av elefant och buffel som kommer ner för en kvällsdrink, flodhästar som grymtar och plaskar runt, kämpar för bästa position i vattnet. Det här är vad du ska göra på din första natt på Waterberry - sundowner i ena handen, kameran i den andra. Salighet.

I gryningen vaknar Zambezi - helt stilla med dimma som stiger upp från vattnet, det här är en magisk tid att ge sig ut i en liten båt med varmvattenflaska och filtar och varmt kaffe för att se solen gå upp när fåglarna ger sig ut för sina matplatser dagtid.

Vår byguide bor i samhället och kommer att visa gästerna hur landsbygdens zambier lever sina liv i denna helt icke-kommersiella miljö. Följt av nyfikna barn kommer gästerna att se våra skol- och utbildningsområden, bybiblioteket och samhällsgården som delvis finansieras av byvandringarna.

Waterberrys ägare har byggt en skola, bibliotek och vuxenutbildningscenter, och gett mark för en samhällsgård som öppnades under pandemin för att hjälpa till att ge mat till byn. Från ett lera- och stickklassrum 2009 till erkännande av skolan som ett regionalt examenscenter, är samhällsprojektprogrammet i hjärtat av Waterberry.

Victoria Falls upphör aldrig att förvåna. Flyter över 1,6 km ren klippa mellan Zambia och Zimbabwe, den enorma vattenkroppen förändras med varje säsong. Högt vatten i början av året översvämmar med helt häpnadsväckande kraft, skakar byggnader mil bort, släpper massiv spray och stora dubbla regnbågar. Under torrperioden, från slutet av oktober till början av januari, exponeras den enorma 100 meter djupa kanjonen med kokande forsar och utsikt mot den snabbt rinnande grå starr på västsidan.

Att gå på stigarna runt fallen är en oöverträffad, imponerande upplevelse. Vi tycker att alla borde se fallen från både den zambiska och zimbabwiska sidan, eftersom de är väldigt olika upplevelser.

Waterberrys expertfågelguider tar gäster runt 1 km Waterberry flodstrand och genom skogsområdena för att se vår fantastiska samling fåglar. Fågelskådare kan också besöka Mosi O Tunya Park. En gryningskryssning på Zambezi avslöjar flockar av fåglar som lämnar sin nattetid och går mot sina matplatser på dagtid.

Livingstone var Zambias huvudstad i början av 1900-talet, och en del fascinerande arkitektur återstår. I museet kan gästerna faktiskt dra ut och läsa David Livingstones handskrivna brev. På Maramba Market handlar lokala zambier mat, vackra tyger och bokstavligen allt!