Singita Lebombo Lodge
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Escola de Culinária Comunidade Singita
O SCSC é um programa único que serve para satisfazer uma necessidade real na comunidade. Formados de comunidades locais que rodeiam o Parque Nacional Singita Kruger emergem com habilidades altamente procuradas e um futuro brilhante, enquanto as cozinhas em Singita lodges e aqueles mais distantes beneficiam de uma piscina de jovens chefs treinados e prontos para subir nas fileiras. Cerca de 70 chefs encontraram novas carreiras desde o início do programa, dos quais 95% estão atualmente empregados. O resultado seria impressionante por si só, mas no contexto de uma província com uma taxa de desemprego juvenil superior a 35%, é ainda mais significativo.