The Plettenberg é um hotel moderno com os padrões tradicionais. As linhas brancas lisas suaves e o interior off-white sussurram classe e discrição, e os padrões Relais & Châteaux, um tanto formais, são evidentes em toda parte.  Os 38 quartos e suítes variam em tamanho e aspecto, e todos foram decorados com estilo e mobiliados com todo o conforto, incluindo ar-condicionado e as comodidades habituais de um hotel.

O jantar é especialmente elegante no restaurante Sand com vista para o mar – as especialidades são frutos do mar e o cordeiro Karoo, com o requinte do black tie. O Plett não perde tempo tentando surpreendê-lo com brilho e os padrões básicos dos hotéis, a localização conveniente e os quartos confortáveis prestam-se a uma pausa relaxante entre os passeios emocionantes ao longo da Rota dos Jardins. Para os aventureiros, há inúmeras excursões e atividades bem próximas ao hotel. As demais instalações do hotel incluem a premiado adega de vinho, abastecida com uma seleção dos melhores vinhos locais e disponível para jantares privados de ocasiões especiais.

O hotel tem um spa com instalações modernas, com os "sons da floresta" ecoando por toda parte e iluminação ambiente.  As duas piscinas, uma delas aquecida, desaparecem na vista e o recém-construído Sandbar é uma enseada de vidro e couro branco com paredes de arenito rústicas e iluminação sutil que remete a um ponto de encontro urbano exclusivo.  The Plettenberg tem uma localização privilegiada e invejável, com vista para a baía; as piscinas e os quartos de frente para o mar certamente comprovam isso.   Há também duas casas privativas disponíveis para uso exclusivo para aqueles que viajam em grupos ou em família.