Famosa por sua excelente comida, Manda Bay cria uma deliciosa cozinha gourmet, usando os ingredientes mais frescos possíveis, incluindo uma grande variedade de frutos do mar selecionados à mão. Café da manhã com frutas frescas, cereais e uma escolha de pequenos-almoços cozinhados, almoços caseiros em estilo buffet e jantares de 3 pratos na praia sob as estrelas. Os hóspedes podem comer sozinhos ou com um grupo como desejarem. Todas as preferências alimentares e alergias são atendidas com aviso prévio.

Como em todos os lugares do Quênia, os sundowners são uma parte importante do dia. Sundowners são trazidos do bar à beira-mar e servidos por barmen Saidi, em frente a um fogo calorosamente brilhante.