Podobnie jak wykwintny ptak, od którego został nazwany, „Malachit” jest jednym z koronujących klejnotów rzeki Zambezi, oferując najlepszy rejs obiadowy po wodospadach Wiktorii. Goście są witani na pokładzie ręcznikiem odświeżającym i schłodzonym fletem wina musującego, zanim osiedlą się na najwyższym piętrze statku na rejs o zachodzie słońca przed kolacją.

Zabawne bouche i półmiski z przekąskami serwowane są, gdy słońce tonie pod lśniącą powierzchnią Zambezi. Barman i trzej intuicyjni kelnerzy przewidują potrzeby gości, serwując szeroki wybór żywych koktajli i importowanych alkoholi premium podczas podróży. Pluszowe, wyściełane meble i wysoki punkt widokowy na górnym pokładzie zapewniają idealną przestrzeń do oglądania jednego ze słynnych zachodów słońca z Victoria Falls.

Po zatopieniu słońca poniżej linii rzeki kolacja serwowana jest na dolnym pokładzie statku, będąc przykładem znaków charakterystycznych wykwintnej kuchni przygotowanej na pokładzie przez dwóch szefów kuchni. Bogaty aromat lokalnych, świeżych składników unosi się wokół gości, gdy potrawy są powlekane.

Czas wydaje się stać nieruchomo, gdy łódź delikatnie ślizga się przy dźwięku wody uderzającej o jej boki. Z dala od blasku miejskich świateł i hałasu, księżyc i gwiazdy świecą jasno na niebie, a atmosfera tajemniczości i romansu otacza wieczorne przeżycie. Czterodaniowy posiłek i napoje all inclusive na pokładzie luksusowego Malachite mają świetny stosunek jakości do ceny i obiecują wyjątkowe rejsy z kolacją o zachodzie słońca w Victoria Falls.