Cape Grace, A Fairmont Managed Hotel
Heirloom Restaurant
W naturze naszego imiennika, Heirloom znajduje swoje wartości w zachowaniu bogatego dziedzictwa tradycji kulinarnej, pielęgnując je z troską i poświęceniem, aby tworzyć trwałe doświadczenia, które pozostają.
Pod kierownictwem Executive Chef Ashera Abramowitza restauracja Heirloom obejmuje świeżą, ale głęboko zakorzenioną filozofię kulinarną. Zgodnie z naszą nazwą, Heirloom jest hołdem dla dziedzictwa, które definiuje Kapsztad i jego mieszkańców. Nasze jedzenie opowiada historie z przeszłości, od osobistych historii naszego zespołu po tradycje i krajobrazy, które ukształtowały tożsamość RPA.
Czerpiąc inspirację z lokalnych smaków, nasze nowe menu upamiętnia naszą ziemię, ludzi i praktyki kulinarne przekazywane z pokolenia na pokolenie. Oferujemy posmakowanie linii kulturowej Afryki Południowej, celebrując spuściznę Cape Grace. Każda płyta odzwierciedla nasze połączenie z przeszłością, zaprojektowane z myślą o przyszłości. Spodziewaj się, że znajdziesz pocieszające, nostalgiczne smaki rozpoznawane przez współczesny styl i wyrafinowaną technikę. Zaangażowany w doskonałość i uważną obsługę, jedzenie w Heirloom obiecuje niezapomnianą podróż, cenne wspomnienie do ponownego odwiedzenia - raz po raz.


Library Lounge
Wejdź do naszej bibliotekiLounge; przytulne odosobnienie.
Dla tych, którzy cenią sobie połączenie literackiego uroku, mistrzostwa miksologii i towarzystwa podobnie myślących osób.
Niezależnie od tego, czy szukasz pocieszenia z fascynującą książką, angażującą rozmową, czy dołączasz do nas na kawę, nasz salon biblioteczny jest sanktuarium zarówno dla koneserów, jak i ciekawskich.


Bascule Bar
Bascule, gdzie ożywa duch Kapsztadu.
Bascule ożywia ducha Kapsztadu. Nasz kameralny bar z whisky i koktajlami czerpie ze współczesnej kultury speakeasy miasta, oferując wciągającą podróż w esencję Przylądka. Wspaniała lokalizacja na skraju przystani i elegancki długi bar stworzyły scenę na inspirujące wieczory, od klimatycznych godzin koktajli po napędzane jazzem dyskusje nad 20-letnim Scotchem.
Przede wszystkim, w Bascule zapraszamy do poznania prawdziwego ciepła i towarzyskości kultury Cape. Odkryj skarby naszej piwnicy z winami, kolekcję whisky i starannie przygotowaną listę koktajli - i dołącz zarówno do mieszkańców, jak i gości, którzy zwalniają i cieszą się chwilą.



Pool Bar
Zrelaksuj się w naszym ekskluzywnym barze przy basenie, orzeźwiającej oazy w sercu Cape Grace. Rozkoszuj się słońcem, delektując się fachowo wykonanymi koktajlami, schłodzonymi winami i wyselekcjonowanym wyborem lokalnych i międzynarodowych alkoholi. Rozkoszuj się wykwintnymi lekkimi przekąskami i świeżymi sałatkami, które zostały zaprojektowane, aby poprawić wrażenia przy basenie. Zarezerwuj idealny dzień przy basenie i rozkoszuj się słońcem ze wspaniałymi widokami na nabrzeże. Usługa przy basenie jest czynna codziennie w sezonie, od 11:00 do 20:00, zapraszając wszystkich gości do korzystania z luksusowych łóżek przy basenie, salonów i stołów.



