Restauracja glówna w obiekcie Ngorongoro Serena Safari Lodge jest pieknie zaprojektowana w tradycyjnym stylu i wystroju Tanzanii, aby stworzyc czarujace wrazenia kulinarne. Skosztuj sie wspaniala gama dan kuchni lokalnej i miedzynarodowej wykonanych z najlepszych i najswiezszych mies, produktów i skladników.

Elegancka, ale relaksujaca jadalnia z uroczej kamiennej architektury, swiecacy kominek i sciany ozdobione prehistorycznymi malowidlami jaskiniowymi i migoczacymi latarniami, elegancka, ale zrelaksowana jadalnia jest idealna na kazdy gust i okazje. Okna siegajace od podlogi do sufitu i podwójne drzwi prowadzace na rozlegly taras uzupelniaja kazdy posilek z panoramicznym widokiem na krater Ngorongoro.

Sniadanie i lunch serwowane sa w formie bufetu i oferuja szeroki wybór dan kuchni miedzynarodowej. W typowym stylu safari oferujemy pelne sniadanie angielskie oraz dania europejskie, podczas gdy nasze menu obiadowe obejmuja mieso, drób, ryby i dania wegetarianskie. Nasze menu na stole d'hôte obejmuja bufet salatkowy, zupe, przystawke, budyn, ser i herbatniki oraz kawe lub herbate. Opcje wegetarianskie sa zawsze dostepne. Wiekszosc naszych produktów miesnych i mlecznych, a takze owoców i warzyw, pochodzi od lokalnych spolecznosci.

Uprzejmie informujemy, ze nasza restauracja spelnia wszelkie specjalne wymagania dietetyczne naszych gosci.

Jedna z najwazniejszych atrakcji wizyty w Kraterze, sniadanie z krzewami to doswiadczenie, którego nie mozna przegapic. Zazwyczaj goscie sa budzeni przez bardzo wczesna filizanke herbaty; nastepnie wyruszaja stromo kreta droga prowadzaca na dno krateru.

Po przejazdzce przez pierwotne lasy i gaje akacjowe goscie przyjezdzaja do wybranego miejsca, w którym serwowane jest spektakularne sniadanie na cieplo. Po sniadaniu przejazdzka trwa wokól 120 km dróg krazacych wokól jezior, lasów i równin tego wyjatkowego obszaru chronionego.

Poniewaz wejscie do krateru jest scisle ograniczone - a takze dlatego, ze jest tak wiele do zobaczenia - wielu gosci woli zjesc lunch na podlodze krateru. Mozna to zapewnic jako piknik, który mozna zjesc na jednym z polan lesnych, lub jako pelny obiad, który jest zwykle gotowany i podawany w gajach akacjowych.

Przed i po obiedzie goscie moga cieszyc sie rozleglymi przejazdami po podlodze krateru.

Zazwyczaj kolacja Ngorongoro Bush odbywa sie w malowniczym miejscu na obrzezu krateru, z oszalamiajacymi widokami na równiny ponizej. Czas zbiegajacy sie z zachodem slonca, który na równiku przypada okolo 18:00, kolacja buszowa rozpocznie sie krótka jazda do panoramicznego miejsca na krawedzi krateru. Tutaj stoly, krzesla i latarnie zostana juz ustawione, a ognisko zostanie zapalone.

Zaczynajac od zachodu slonca przy ognisku, z duma bawimy naszych gosci tancem i piosenka Masajów, podczas gdy ich 5-daniowa kolacja jest przygotowywana na plonacym grillu z weglem drzewnym. Wybór miesa, ryb i drobiu zostanie uzupelniony wegetarianskimi potrawami, salatkami, owocami i deserami z glównej domki, a takze pelny bar safari.