Spisestuen på Ila Safari Lodge ligger i den U-formede bomaen i utkanten av Kafue-elven, og tilbyr vakker utsikt til frokost, lunsj og middag.

Vi serverer fleksible måltider som dreier seg om aktiviteter, og vi serverer primært internasjonal fusjonsmat med lokal påvirkning. En typisk dag vil være som følger:

Merk at tidene varierer sesongmessig, men dette vil bli kommunisert til deg ved ankomst.

Tidlig morgen:

Våkne til den milde lyden av vår natt porter kaller «knockie, knockie». Han ville ha levert en flaske med varmt vann på baksiden av teltet ditt i tilfelle du ønsker å ta deg et øyeblikk og nyte en varm drikke på dekk midt i fuglens våkne samtaler. Du vil da bli samlet inn av guiden din og eskortert til hovedbygningen.

Her kan du nyte en overdådig kontinental frokost rundt en brann hvor fersk toast tilberedes på kull og en gryte med grøtbobler unna. Kort tid etterpå vil du sette av på spillstasjonen eller gå safari (tilgjengelig fra mai til november).

For de av dere som nyter en senere aktivitet, vil en komplett afrikansk frokost være tilgjengelig i hovedrestauranten frem til kl. 10.00.

Den late middagstimer:

Etter at du har kommet tilbake fra eventyret ditt i villmarken, vil du ha en sjanse til å friske opp etter som en brunsj/lunsj vil bli servert fra rundt kl. 11.30 til 14.00.

For de av dere som ikke ønsker å kaste bort et øyeblikk, vær så snill å ordne en spasertur rundt våre grønne anlegg eller en energisk spasertur til veien med guiden din. Hvis du er booket på all-inclusive-basis, er du velkommen til å bestille båten for en båtsafari midt på dagen, eller til og med prøve deg på litt fiske.

For de som å suge opp fred og ro enten slappe av på teltet dekk eller bli med oss i hovedområdet for en svømmetur eller en fange opp med venner og familie over wifi.

Ved 15h30 får du servert en ettermiddagste for å fylle opp energinivået før du starter på ettermiddagen.

Etter mørkets frembrudd:

Middag serveres i hovedrestauranten fra 19.00 til 21.00. Spis av romantisk lys høyt over elva og lytt til nattlydene mens du blir bortskjemt av fantastisk mat stolt tilberedt av vårt team av kokk.

Du er velkommen til å invitere enten din guide eller et medlem av ledelsen til å bli med deg hvis du ønsker å swop historier om dine eventyr og liv vekk fra bushen.

Pensjonere til den knitrende peisen under stjernene i barområdet for en natthette og føl deg slappe av og slappe av etter en spennende dag i den afrikanske bushveld.

KOKKER
Våre kokker er lokalt født og alle har hatt mange års erfaring med å leve og arbeide eksternt. Morris leder opp kjøkkenet og er stjernekokk.

DIETARIER
Vi imøtekommer alle diettbehov, inkludert begrenset Halaal.