Cape Grace, A Fairmont Managed Hotel
I hjertet av V & A Waterfront står en figur som fremkaller fortrolighet, komfort og en følelse av eventyr - Cape Grace er en tidløs tilstedeværelse. Med rom som vender ut mot havnen, marinaen eller den majestetiske silhuetten av Taffelfjellet, føles dette storslåtte hotellet som om det alltid har vært en del av landskapet. Hvert besøk, selv det første, føles virkelig som en hjemkomst.
Fra den varme og personlige innsjekkingsprosessen til bekvemmeligheten av våre gratis sjåfører, hvert trinn er en mulighet for oss å få kontakt med gjestene våre. Vår personlige romopplevelse omslutter deg i varme, og gir oppholdet ditt en overflod av gjennomtenkte fasiliteter og inderlige gester. Unikt plassert i hjertet av byen, vårt rolige spa- og treningsrom og det eksklusive bassenget utstråler en intim atmosfære som ligner på et privat tilfluktssted.
Hvert av våre kulinariske uttrykk foregår i utsøkte omgivelser som forbedrer gjestenes unike matopplevelser. Restaurantmenyen vår er elegant servert sammen med en kuratert vinliste, og hyller både klassiske og innovative kulinariske tradisjoner. Enten du søker trøst med en overbevisende bok, engasjerende samtale, eller bli med oss på ettermiddagste, vår fortryllende Library Lounge serverer et fristed for både kjennere og nysgjerrige.
Avslutt dagen på Cape Graces ikoniske Bascule Bar; et elsket møte for solnedganger, servert sammen med nydelig utsikt over marinaen, og den berømte samlingen av viner og whisky fra hele verden.